Любимая из настоек в последнее время. Мягкая и очень ароматная настойка. У настойки ярко выраженный вкус апельсина, который дополняют корица и ваниль. Все компоненты хорошо сочетаются друг с другом. Настойку можно употреблять как самостоятельно, так и использовать в приготовлении коктейлей.
Ингредиенты:
- водка или самогон - 500 мл
- апельсины - 3 шт
- корица молотая - 1/4 ч. ложки
- ванилин - 1/4 ч. ложки
Приготовление:
Апельсины вымыть, обдать кипятком, нарезать на 4 части и положить в банку.
Добавить корицу, ванилин, залить самогоном, закрыть крышкой, взболтать и убрать в тёмное место на 10 дней.
Через 10 дней профильтровать через марлю, а потом через ватный диск.
Отжать сок из долек апельсина, профильтровать и добавить к настойке.
Убрать в холодильник на 2 - 3 дня отдохнуть.
