-А что мы все время одну только шарлотку едим? Других яблочных пирогов не бывает? - Вздохнул Сашка.
Так и треснула бы по лбу.
-У кого-то и шарлоток нет!- Возмутилась я.
А потом все равно порылась на просторах инета и нашла рецепт яблочного пирога. Потому что нужно пробовать что-то новое, а не потому что кто-то не благодарный балбес.
Так и получился этот пирог.
Ингредиенты:
Яйцо -3шт
Сметана -150гр
Масло растительное - 80 гр
Мука -250гр
Сахар - 200гр
Разрыхлитель - 10гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яблоки (лучше зеленые, с кислинкой)- 4-5 шт
Сок лимона.
Для формы - сливочное масло и панировочные сухари или манка.
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и ванильный сахар. Взбивать долго, нудно, пока даже коту не надоест. (Скизи всегда наблюдает за готовкой, ждет, вдруг мясо достанут. Но если долго жужжать миксером, то уходит. Запомнил, наверное, что как готовится.) Должна получится белая масса.
Добавить по очереди сметану и масло. Хорошенько размешать ложкой. Добавить муку с разрыхлителем и снова перемешать миксером.
(Кстати, если показать коту, что мяса так и не добавили, то он посчитает Вас кхм.. недалекими. )
Два яблока очистить от шкурок, сбрызнуть соком лимона и добавить в тесто.
Еще раз перемешать. К этому моменту кот, как правило, возвращается. То ли кошачья надежда- дама живучая, то ли тесто притягивает... Приходится быть начеку. Кошачья шерсть в состав не входит.
Время разогреть духовку. Температура -190. Пока греется, подготовим форму. Смажем маслом и хорошенько посыплем панировочными сухарями или манкой.
Замазываем следы кошачьих лапок и продолжаем. Тесто осторожно переливаем, разравниваем.
Оставшиеся яблоки режем дольками и украшаем пирог. Можно напрячь мужа. Пусть помогает, приобщится к прекрасному, и вообще, шарлотка ему видите ли надоела! Лишь бы кот помогать не пришел. Сверху пирог можно посыпать сахаром, для образования сладкой корочки.
Все. Можно ставить в духовку минут на 50-60. Вкуснее всего с мороженым.
Приятного аппетита! Ах, да. Котам нельзя. Запрещено. Выдать паштет.