Приветствую всех посетителей моего блога!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом с красивым названием коктейль "Морская жемчужина". Одно название этого салата уже вызывает любопытство его попробовать. И не смотря на то, что в коктейле майонез, он всё равно получается лёгким и не очень сытным, и хорошо подойдёт в качестве закуски перед основным блюдом. Свежий огурец, который входит в состав салата придаёт ему свежести. Яблоко придаст салату чуть сладковатый оттенок… Если Вам уже захотелось попробовать такой коктейль, записывайте рецепт :)
Список продуктов для коктейля "Морская жемчужина":
2 вареных яйца,
1 свежий огурец,
100 г. очищенных и отваренных креветок,
1/2 яблока,
100 г. пекинской капусты,
2 ст. ложки майонеза,
2 дольки лимона,
зелень.
Как приготовить коктейль "Морская жемчужина":
В глубокую тарелку выкладываем креветки, я разрезала их пополам, но если Вам больше нравится целые можно положить и так. Несколько штук оставляем для украшения. К креветкам добавляем нарезанную соломкой капусту.
Яблоки и огурец тщательно моем и, не очищая от кожицы, нарезаем кубиками и выкладываем к креветкам и капусте. Затем добавляем нарезанные кубиками яйца. Заправляем салат майонезом, перемешиваем и выкладываем в креманки.
Теперь осталось только украсить. Для украшения я взяла несколько веточек укропа и две дольки лимона. Лимон я нарезала очень тонкими кружочками, затем острым ножом разрезала дольку до половины.
Укладываем дольку лимона посередине креманки, вокруг укладываем укроп. Край креманки украшаем оставшимися креветками.
Коктейль "Морская жемчужина" готов. И вот такую красоту подаём на стол.
Желаю Вам приятного аппетита
