Когда гости на пороге, а у вас не готов салат, лучший вариант-Витаминный салатик. Его можно приготовить за 15 минут, а получается целый тазик. Салат очень свежий, легкий, вкусный. Я его готовлю очень часто к обеду, остаётся и на ужин, хотя семья у нас большая)))
Ингредиенты:
- Капуста 800 гр.
- Огурцы 2 шт. 450 гр.
- Помидор 1-2 шт. 380 гр.
- Яблоко 1 шт. 200 гр.
- Кукуруза 1 б.
- Укроп
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
Способ приготовления:
Режем капусту, солим её ,мнём, жмём, чтобы дала сок и стала мягкой.
Режем помидор на полосочки
Огурец и яблоко трём на крупной тёрке, а чеснок трём на мелкой тёрке. Можно конечно всё и нарезать, но так получается гораздо нежнее.
Укроп измельчаем.
Кукурузу консервированную открываем, сливаем рассол, кладём в салат.
Так как мы капусту солили, то с солью надо быть по аккуратнее. Сахарим, кладём майонез, все перемешиваем и готово.
Если остались вопросы, пишите в комментариях, буду рада ответить!!!
Смотрите также видео рецепт приготовления: