После прогулки по Несебру нас ждала Варна, а неподалёку от Варны, в районе Бялы, мы заехали на домашнюю семейную винодельню Chateau Polihronoff... Как говорят в Болгарии: винарня или винарска изба )) Кстати, обязательно почитайте нашу весёлую статью про приколы болгарского языка (ниже оставим ссылочку) - отличное настроение на весь день обеспечено!
Этот небольшой семейный бизнес существует здесь уже почти двадцать лет и мы бывали тут и раньше )) По пути между Бургасом и Варной проехать мимо этой винодельни невозможно - она расположена прямо у дороги. Добираться от Варны - 50 километров, от Бургаса - около 80 километров.
GPS-координаты: 42.883552, 27.882514. Сюда частенько возят туристов, экскурсионные автобусы на обед и дегустацию вина, а мы здесь бывали ещё когда выбирали квартиру в Болгарии, много лет назад.
Вино производится красное, белое и розовое из винограда различных сортов с собственных виноградников. Здесь же разливается из бочек по пакетам в коробках или бутылкам, клеятся этикетки и вино развозится по магазинам. Несколько сортов сухого и полусухого белого (Димят, Совиньон Блан, Белые скалы, Аврора, Аспрос, Пелин, Траминер, Варненски мискет), одно розовое (Розе) и одно красное Мерло. Коробки - это нововведение, позволяющее существенно снизить стоимость в условиях пандемии и кризиса, но владельцы утверждают, что качество точно такое же, как и в бутылках...
Мы остановились на бутылочке сухого красного Мерло )) Стоимость вина на винодельне Chateau Polihronoff: от 15 до 25 болгарских лев за бутылку, либо от 30 лев за 3л до 45 лев за 5л коробку. Один болгарский лев на момент публикации - это примерно 44 рубля или 0,51 евро.
Хозяева очень приветливы и дружелюбны... И в этот раз устроили нам расширенную экскурсию по территории, показали древнюю телегу для винограда и винный погреб с хранящимися бочками и бутылками, а ещё вывезли к виноградникам мерло на склоне, недалеко от моря.
Поговаривают, неподалёку, у Чёрного мыса - есть отличный дикий пляж, но нам туда на маленькой Opel Corsa не пробраться )) Зато очень скоро доедем до невероятно красивого мыса Калиакра...
Не забудьте подписаться - сразу из Болгарии доедем на автобусе до Стамбула и продолжим наш автотрип в Турции ))
