А именно Paulaner Pils, который мы сегодня и будем дегустировать.
О пополнении ассортимента "Пятерочки" сообщила коллега с канала ПИВчие птицы, которая уже успела это пиво попробовать и оценить. Посмотрим, совпадут ли наши мнения насчет данного пенного.
Насколько я помню, раньше это пиво в Россию не завозили (разве что в Калининград, куда привозят немецкий пивас, который у нас больше нигде не найдешь). Хотя, возможно, что в 90-е его к нам поставляли, но, честно говоря, я такого не припоминаю.
Ну да ладно, заглянем на сайт производителя, посмотрим, что он об этом пиве нам расскажет... А ничего не расскажет. На русской версии сайта такого пива нет. Ладно, пойдем на международную версию... Тоже нет. Хм... Испанский, итальянский сайты - нет. Немецкий, с самым обширным ассортиментом пива, про большую часть которого я даже и не слышал никогда... И тут нет. Остался только американский сайт... Опа! Нашлось! Это что получается, что Пауланер варит (ну или варил) пилс исключительно для Штатов, где самые популярные сорта пива являются сладкой солодовой водичкой? А может и этот пилс недалеко ушел от какого-нибудь Coors Light? Впрочем. чего гадать? Надо пробовать! Так что почитаем уже нашедшееся описание и приступим к снятию проб:
Сверкающее ярко-желтое пиво венчает чисто-белая густая пенная шапка. Хмелевой, освежающий, чистый вкус оправдывает ожидания потребителей; это пиво, в котором воплощен многолетний опыт мастера-пивовара в создании традиционного рецепта.
Пауланер Пилс варится строго по пльзенскому стилю - с лучшим хмелем Халлертау, обеспечивающим его типичный горький аромат. Любители пива Paulaner любят рассказывать друг другу анекдот во время тостов, согласно которому пильзнер родом из Богемии, но был создан пивоваром из Южной Германии. И Paulaner Pils отдает должное этому.
ТТХ:
Алкоголь - 4.8%
Плотность - 11.3%
Горечь - 31
Хмель - Hallertauer Tradition, Herkules
Пиво золотисто-соломенного цвета, прозрачное. Пены очень много даже при аккуратном наливе, продолжительность жизни средняя.
Аромат солодовый, с нотками меда и цветочного хмеля. Во вкусе легкая солодовая сладость, цветочки и небольшая горчинка, которая в послевкусии заметно усиливается и приобретает терпкость. Карбонизация средняя. Пьется отлично.
По мне, так вполне достойный немецкий пилс, который можно порекомендовать любителям стиля.
Стоит сто рублей без копейки.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор
