Свинину вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать и обжарить вместе со свининой. Взбить яйца, из них пожарить блинчики, нарезать соломкой, 1 оставить для украшения. Зелень, листья салата вымыть, обсушить и нарезать. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо, оставшийся блинчик нарезать соломкой, свернуть ее и украсить салат.
Для приготовления нам понадобится: 400 г свинины, 4 яйца, 3 луковицы, по 50 г зелени и листьев салата, растительное масло для жарки.
Приятного аппетита.
