Будем готовить сырные палочки. Они идеальны для легкого перекуса в течение дня. Готовить легко. Кушать лучше остывшими, на мой вкус.
🧐Нам понадобится:
❤200 гр. тертого сыра моцарелла
❤30 гр. сливочного сыра
❤50 гр. миндальной муки
❤3 столовые ложки кокосовой муки
❤1 большое яйцо
🧐для начинки:
❤60 гр. тертого сыра моцарелла
❤50 гр. тертого сыра пармезан
🧐Инструкция
👉Разогреваем духовку до 210°С.
👉Берем глубокую миску для микроволновки.
👉Кладем туда моцареллу и сливочный сыр.
👉Растапливаем их в микроволновой печке на полной мощности с 30-секундными интервалами. Через каждые 30 секунд перемешиваем сыр, пока он полностью не расплавится и не станет однородным.Это должно занять от одной до полутора минут.
👉Достаем миску с расплавленным сыром из микроволновки и добавляем туда миндальную муку, кокосовую муку и яйцо.
👉Перемешиваем все миксером на высокой скорости, тесто должно стать однородным. Оно будет довольно липким, это нормально. Даем тесту немного остыть.
👉Раскатываем тесто между двумя листами пергаментной бумаги до толщины в пол сантиметра.
👉Тесто вместе с нижней пергаментной бумагой выкладываем на противень.
👉Выпекаем около 5-6 минут или пока края теста не станут золотистыми и пухлыми.
👉Вынимаем тесто из духовки.
👉Равномерно посыпаем поверхность теста сыром моцарелла и пармезаном, оставив по периметру пару сантиметров.
👉Выпекать еще 3-5 минут или пока сыр не расплавится.
🥳Блюдо готово.
Перед подачей можно украсить петрушкой.
😋Напишите, справились ли вы с рецептом? Было ли вам вкусно? Как отреагировал ваш сахар? Я выкладываю только проверенные на себе рецепты. Но у каждого, свой организм. Интересно, как было у вас?
Оставайтесь со мной. Будем готовить 🥰 С любовью, Тина Парменова!😍
#диабет #диета #кетодиета #рецепты #похудение_и_правильное_питание #безглютена #без_сахара #рецепты_диабет #diabet #диабет_2_типа
