Сегодня готовлю ресторанное блюдо из курицы в домашних условиях просто, быстро и вкусно.
Блюдо может быть самостоятельным, а также подходит к любому гарниру. Это очень хороший вариант обеда или ужина для всей семьи или праздничного застолья.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ФОТО:
Сначала сделаем панировочную смесь. Для это в пакете я смешала муку, панировочные сухари, соль, молотый перец, паприку и хорошо все перемешала.
В эту панировку, прямо в пакет перекладываем заранее хорошо промытые и обсушенные куриные бедра. Хорошенько всё перемешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло и перекладываем куриные бедра обжариваться. Делаем это на достаточно сильном огне до красивого румяного цвета с обеих сторон.
Пока курица обжаривается, к сливкам добавляю хорошо измельченный чеснок и нашинкованную петрушку, перемешиваю вилкой.
Как только курица обжарилась с обеих сторон, вливаю сливки с зеленью. Огонь сразу делаем минимальным и томим под закрытой крышкой минут 20, периодически переворачивая, чтобы ничего не подгорело.
И блюдо готово! Всё очень просто и быстро! Подавайте горячим с любым гарниром.