Люди часто в винотеках сканируют бутылки вина в приложении и смотрят на рейтинг этого вина. Если рейтинг хороший, то они берут его уверенные в этом вине. Представим ситуацию, что взял вино человек(допустим Джек) который выпивает одну бутылку в месяц за 500 рублей. И поставит ему 5 звезд, если ему понравится. Его устроит, что в вине нет кислотности, танинов (если красное), в общем будет пить кампотик алкогольный и ему шикарно. И решил Джек потратиться на годовщину и взять дорогое вино. Взял бутылочку из Бордо(регион во Франции) к примеру Бордо бленд( Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран) и получил мощные танины. Когда ему начнет вязать во рту, он назовет его терпким и поставит минимальную оценку. Также будет и с белым к примеру Шардоне из Бургундии назовет кисляком. А ведь кислотность и танины очень важная составляющая вина. Они и алкоголь обеспечат потенциал к выдержке, баланс вкуса, задействование всех рецепторов. Как правильно использовать Vivino. Во первых перестаньте судить о не