Сделайте завтрак запоминающимся с этим пушистым омлетом. В нем есть все, что вам нравится в обычном блюде, плюс его пушистая текстура. Каждый его кусочек наполнен насыщенным ароматом и просто тает во рту.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт;
- Соль – ¼ ч. л;
- Сахар – 1 ч. л;
- Масло растительное / сливочное – для жарки.
Приготовление:
- Аккуратно отделите белки от желтков в разные миски. На данном этапе в белки не должно попасть ни капли желтков;
- В желтки добавьте соль и смешайте до однородности;
- В белки добавьте сахар. С помощью венчика или миксера взбейте их до устойчивых пиков;
- Соедините обе миски и осторожно тщательно перемешайте;
- Поставьте сковороду на огонь, смажьте маслом. Аккуратно выложите яичную смесь и распределите её по сковороде;
- Жарьте на среднем или медленном огне около 2-3 минут, пока омлет снизу не станет твёрдым. Затем подцепите с каждой стороны и осторожно сложите пополам, слегка прижимая;
- Накройте крышкой и подержите ещё 2-3 минуты. Снимите крышку и выложите омлет на тарелку.
⠀
Читайте также:
- Шоколадное желе - https://very-stylish.space/recipe/shokoladnoe-zhele/
- Апельсиновые маффины - https://very-stylish.space/recipe/apelsinovye-maffiny/
- Маффины с шоколадной крошкой - https://very-stylish.space/recipe/maffiny-s-shokoladnoj-kroshkoj/
- Итальянская фокачча - https://very-stylish.space/recipe/italjanskaja-fokachcha/
⠀
Больше рецептов и статей на нашем сайте.
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
