В августе у православных идёт череда особых праздников с освящением продуктов (меда, яблок, мака, винограда, хлеба и орехов) и все праздники посвящены Христу- Спасителю, от сюда и название - "спасы". 29 августа - "Хлебный Спас" (его еще "Ореховым" величают) и в этот день церковь отмечает перенесение Нерукотворного Образа Иисуса Христа и освящает орехи, хлеб из зерна нового урожая.
Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!)
В этот торжественный день пекут дома хлеб, да и любую другую выпечку и её можно освятить в церкви. У нас сложилась домашняя традиция в этот день печь кекс с орехами или маком. Это абсолютно не сложный рецепт домашней выпечки - попробуйте, вам понравится!)
Итак, нужно взять:
мука 1 стакан
сахар 1 стакан
сливочное масло 120гр
яйца 2 шт
соль щепотка
бананы 2 шт
разрыхлитель 1 п
мак 1 пачка
ваниль или (корица, имбирь, кардамон, куркума) специи по желанию
орехи (по желанию)
Готовим:
1. Бананы очистить от кожуры и размять вилкой.
2. Сахар смешать с размягчённым маслом при помощи миксера.
3. Затем добавить яйца и бананы.
4. Всыпать частями просеянную муку, специи и разрыхлитель , долго не мешать.
5. По желанию добавить мак (предварительно замоченный в кипятке) или орехи (предварительно не много сбрызнуть их водой и обвалять в муке).
Тесто выложить в силиконовую форму и поставить в предварительно нагретую духовку 180 градусов на 1 час.
По готовности кекс вынимаем из духовки и остужаем. Украшаем сахарной пудрой или по своему усмотрению.
Приятного вам аппетита!
Ваша Премудрая будет рада лайкам, комментариям и особо - подписчикам!)
подписаться
https://zen.yandex.ru/id/5de95c2116ef9000ae655abe
Прочитать обо мне https://zen.yandex.ru/media/id/5de95c2116ef9000ae655abe/statia-1-davaite-znakomitsia-60a549aee28bd00075b97ae1
