Найти тему

Выбираем дыню. 5 полезных советов

Или как сделать так, чтобы дыня принесла вам счастье.

Вы знали, что благодаря веществам, которые содержатся в спелой дыне, в организме стимулируется выработка серотонина? В народе его называют гормоном счастья. Это уже достаточно веская причина, чтобы прямо сейчас встать и побежать за дыней.

Но кроме того она ещё и полезная. В 100 г. дыни содержится практически суточная норма витамина А и С. Как выбрать вкусную дыню, которая принесёт вам счастье, а не расстройство (и не только желудка), рассказываем в этой статье.

Советы по выбору дыни

-2
  1. Тщательно выбирайте место. Не покупайте дыню (и вообще любые фрукты или овощи) возле трасс или там, где она лежит на земле без специальных поддонов. Плоды впитывают вредные испарения и токсины.
  2. Осмотрите кожицу на наличие разрезов, трещин и вмятин. Их быть не должно! В дыне много сахара, а значит, это идеальная среда для распространения микроорганизмов.
  3. Оцените цвет. Он должен быть равномерным по всему периметру плода. Единственное допустимое изменение цвета — светлое пятно на одной из сторон. Значит, дыня во время созревания лежала этой частью на земле.
  4. Постучите по дыне. Тут как с арбузом, только наоборот. Если раздаётся глухой звук — плод зрелый. Если же слышится звонкий, «хрустящий» звук, то стоит пройти мимо. Не стучите слишком сильно: от этого нежная кожица может повредиться. Достаточно лёгким движением похлопать по «бокам» дыни.
  5. Попробуйте надавить на плод пальцами. Он должен быть достаточно упругим, но не мягким. Если после нажатия остаются характерные вмятины, то это верный признак перезревшей дыни.
-3

А как правильно хранить дыню?

  1. Обязательно вымойте её перед употреблением в пищу.
  2. Если нет возможности съесть всё сразу, отрезанную часть нужно сразу же убирать в холодильник. Так вы минимизируете возможность развития бактерий на поверхности.
  3. Не храните разрезанную дыню больше 2 суток. Если уже не можете её есть, нарежьте на ломтики и заморозьте. В морозилке дыня сможет пролежать до года.

_____________________

-4

Или закажи промонабор и присоединяйся к семье Ужин Дома.

_____________________