Когда готовить и гарнир, и мясо на ужин совершенно нет времени, попробуй эти питательные гречаники.
Тебе понадобится:
- полкило куриного фарша,
- стакан гречки,
- луковица,
- пара яиц,
- 1 морковь,
- укроп или петрушка.
Приготовление:
- Начни варить крупу,
- затем смешай измельченный лук с яйцами, укропом и фаршем.
- Мелко натри морковь и пропассеруй до мягкого состояния.
- Добавь ее и гречку в приготовленную мясную смесь.
- Намочив руки, сформируй из фарша котлеты.
- Обжарь их на медленном огне с обеих сторон до румяности.