Дорогие друзья ,такая заправка выручит зимой,когда нет времени после работы на долгое приготовление. А еще можно дать студенту,это большая помощь в приготовлении. Для меня 1 баночка на 500 или 700 мл хватает на 1 приготовление борща 4-5 литровую кастрюлю. Готовится легко, получается насыщенный вкус и аромат всех овощей.
Рецепт:
Помидоры 3 кг
болгарский перец 1 кг
свекла 900 гр
морковь 300 гр
по желанию 1 острый перец
Заливка:
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
семена укропа 1 ч.л.
растительное масло 200 мл
Посмотрите коротенькое видео как я готовила:
Вкусных вам заготовок друзья
