А конкретно пиво Tornado от шотландской крафтовой пивоварни Windswept Brewing Co.
Раньше мне не приходилось иметь дела с продукцией этой пивоварни. Так что будем знакомиться. И для начала почитаем, что пишут о самой пивоварне:
Компания Windswept Brewing, основанная в 2012 году двумя бывшими пилотами Королевских ВВС, занимается производством отмеченных наградами элей в самом сердце Спейсайда в Шотландском нагорье.
Пилоты-пивовары - это что-то новенькое. Посмотрим, чего они наварили. А наварили они IPA с использованием одного хмеля, а именно Citra. Так что я не думаю, что нас ждет что-то экстраординарное. Впрочем, посмотрим. Но сначала глянем, что пишут о своем пиве пивовары:
Создано с сильным солодовым характером, дополняющим тропические фрукты и смолистую сосну хмеля Citra. Откройте бутылку Tornado и почувствуйте природную силу хмеля Citra.
ТТХ:
Алкоголь - 6.7%
Плотность - 16%
Горечь - 70
Хмель - Citra
Пены немеряно даже при аккуратном наливе. И она довольно стойкая - пришлось ждать минут 7-8, чтобы полностью перелить пиво из бутылки в бокал.
Пиво довольно темное, коричневого оттенка. Наливалось более-менее прозрачным, но под конец попал осадок со дна бутылки и оно помутнело.
В аромате цитрусы и легкие сосновые нотки. Во вкусе умеренно сладкая карамелька и небольшая горечь, которая в разы меньше заявленной. В послевкусии горчинка с оттенками сосны. Алкоголь хорошо скрыт. Пиво весьма питкое.
Довольно вкусная, но весьма простенькая ипашка, которая явно не стоит своих денег. А ценник у нее совершенно негуманный - 320 рубликов за 0.33 л.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор