Устали ломать голову, что приготовить на ужин?! Есть идея, как подать обычные продукты оригинально, а еще и удивить своих родных очень приятным вкусом. Необычный картофельный ужин к вашему вниманию прямо сейчас!
Нужно приготовить картофельное пюре. Очистите картофель от кожуры, залейте водой в кастрюльке и варите до готовности. Горячий картофель нужно измельчить толкушкой.
Молоко или воду добавлять в пюре не стоит, а вбейте в него одно яйцо. Снова хорошо поработайте толкушкой. Измельчайте смесь тщательно, чтобы не встречались комочки картошки.
В отдельную миску нужно выложить говяжий фарш и смешать его с нарезанным мелкими кубиками луком.
Добавляйте к фаршу молотый перец и соль. Перемешивать фарш лучше руками.
Из картофельного пюре нужно слепить небольшие шары. Размер, как на этом фото.
Придавите дном стакана каждый картофельный шар. Получится идеальная форма для фаршировки лепешек начинкой.
Немного времени и чуточку ловкости позволят сотворить прекрасное угощение, от которого все будут в восторге.
Начинку из фарша нужно выложить на каждую картофельную лепешку.
Выпекать на протяжении 45-50 минут при температуре 180 градусов в духовке.
В это время можно натереть сыр. Достаньте противень с картофелем из духовки и посыпайте блюдо сверху сыром - аккуратно положите его в каждую порцию.
Выпекать картошку нужно еще 10 минут при 180 градусах в духовке.
Даже при отсутствии муки в рецепте, картофельные лепешки отлично держат форму, являются устойчивыми и при воздействии температуры не расплываются.
Смотрится блюдо эффектно.
Дополнительно блюдо можно посыпать свежей зеленью. А еще рекомендую попробовать приготовить такой картофель с фаршем и сыром лично, а также не бояться экспериментов с начинкой. Что если дополнить его грибами, овощами? А может у вас есть интересные идеи, делитесь ними в комментариях под этим постом! Если понравилась статья, ставьте лайк. Напомню, что я рада новым подписчикам на моем канале. Так что присоединяйтесь к нашей компании прямо сейчас!
Смотрится блюдо оригинально, можно использовать этот рецепт для разнообразия праздничного стола. В духовке мясо прожаривается, не утрачивает сочности.
Продукты для рецепта:
Картофель 500 г
Фарш 300 г
Сыр 100 г
Яйцо 1 шт.
Лук 1-2 шт.
Соль 1.5 ч. л. (1 ч. л. в картофель, 0.5 ч. л. в фарш)
Чёрный молотый перец 0.5 ч. л.
Видеоверсия рецепта картофельного ужина с фаршем к вашему вниманию!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ
