100гр фунчозы
250гр шампиньонов
1 луковица
250мл сливок 10%
100гр плавленного сливочного сыра(я заменила на обычный твёрдый)
30гр сливочного масла
пол чайной ложки орегано
соль,перец по вкусу
.
Обжарить грибы на масле до испарения жидкости,затем лук до мягкости. Залить сливки,добавить орегано, посолить и поперчить. Довести до кипения и добавить сыр.
Фунчозу залить кипятком на 7 минут,затем промыть холодной водой. Добавить к грибам и соусу,перемешать и можно подавать. При подаче можно посыпать кунжутом.