Ах, лето! Сезон овощей и фруктов у кого-то своих, но и в магазине полно. Салат на моем столе почти каждый день. А из чего обычно состоит? Конечно же из огурцов и помидор! Я предлагаю, дорогие читатели, разнообразить меню салатов.
Первый вариант (самый мой любимый):
- огурцы средние - 2-3 шт
- помидоры - 3 шт
- морковь по корейски - 3 сл. л
- любая ваша любимая зелень
- зеленый лук - 2шт
Просто все нарезаем и заправляем нерафинированным подсолнечным маслом (по желанию можно оливковым маслом), соевым соусом - 2 ст. л. Соль не нужно добавлять, так как хватает соевого соуса. Это очень вкусно и необычно!
Второй вариант:
- огурцы средние - 2-3 шт
- помидоры - 2 шт
- крабовые палочки - 3-4шт
- зелень
Все ингредиенты нарезаем кубиками и заправляем сметаной (% массовая доля жира любая), соевым соусом - 2 ст. л. Хорошо все перемешиваем и получился новый салат, который готовится легко и быстро.
Третий вариант:
- капуста белокочанная
- помидоры 2-3 шт
- сладкий перец - 1 шт
- морковь по корейски - 3 ст. л
- зелень
Капусту нарезаем соломкой и немного мнем солью. Затем добавляем остальное и заправляем нерафинированным подсолнечным маслом. Такой салат подойдет к любому второму блюду. Легкий, приятный и на каждый день.