Утром безусловно хочется приготовить на завтрак что-то вкусное, сытное и очень быстро. Это могут быть пышные и питательные сырники, яблочные оладьи, блины с мясом, творогом, круассаны, пироги, булки и пицца.
Сегодня редакция FoodOboz предлагает вам приготовить вкусные оладьи из цветной капусты для сытного завтрака.
Ингредиенты:
- цветная капуста – 400 г
- яйца – 2 шт.
- мука – 80 г
- лук – 1 шт.
- растительное масло – 80 мл
- петрушка – 1 пучок
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Помойте, переберите на соцветия капусту, отварите в подсоленной воде.
- Когда она остынет – мелко порежьте, добавьте яйца, измельченный лук, просеянную муку и измельченную зелень, соль, перец и тщательно перемешайте.
- Хорошо разогрейте сковороду, налейте масло, выложит ложкой капустные оладьи и жарьте до готовности.
- Переложите на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек.
Есть их можно как горячим, так и холодными, будет вкусно. Можно еще добавить сметану.
