ИНДЕЙКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Очень вкусное и полезное блюдо, которое полюбят ваши детки!

Здравствуйте дорогие друзья!

Знаю по себе, как бывает трудно накормить ребёнка здоровой и полезной едой. Делюсь простым рецептом блюда, которое обожают мои дети

Время приготовления занимает меньше часа и рецепты настолько просты, что вы удивитесь.

Индейка считается полезным и диетическим мясом, сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов. В ней мало холестерина, она прекрасно усваивается, содержит ценные витамины и микроэлементы.

Она практически не вызывает аллергии и подходит для питания новорожденных в качестве мясного прикорма.

Фото продуктов из моего архива

Проверить свежесть продуктов можно по характерному запаху или отдайте кусочек своей собаке, если ваш питомец съест кусок индейки с удовольствием, значит мясо птицы свежее и питательное. Это, конечно была шутка!

Как определить свежесть мяса индейки

❗ Свежее мясо этой птицы должно быть бледно-розового цвета, без характерных запахов и без обильного отделения жидкости.

Мясо индейки считается диетическим продуктом с высоким содержанием белка. На 100 грамм мяса приходится почти 60% на белок. А влияние белков на организм человека проявляется в регуляции баланса жидкости в организме.

Белки также отвечают за нормальную работу нервной системы – наряду с жирами, они являются важным структурным образованием белого и серого веществ головного мозга.

Моя собака очень любит мясо индейки. Домашнее фото от автора канала: В хозяйстве пригодится

Для приготовления 4-х порций вкусного ужина нам понадобится:

✅ 600-700 грамм филе индейки;

✅ 1 стакан (200мл) свежих сливок повышенной жирности (не ниже 20%);

✅ Сыр сливочный 100 грамм;

• Предварительно мясо можно очистить от плёнки и промыть в проточной воде.
• Нарезаем мясо небольшими кусочками и укладываем его на сковороду.

Мясо индейки нарезают кусочками или брусочками

• Прожариваем его на сильном огне до появления румяной корочки, беспрерывно помешиваем.
• Как только индейка выделит сок, нужно посолить по вкусу и закрыть крышкой. Тушить на небольшом огне 20-30 минут;
• Добавляем сливки и сыр, на очень маленьком огне тушим ещё 5-7 минут.

❗ Если нагрев не уменьшить, то сливки свернутся и дети точно есть не будут!

Добавляем сливки к мясу птицы.

Для приготовления индейки в сливочном соусе нам понадобилось чуть меньше одного часа! А на гарнир подойдёт:

• Картофель отварной или пюре;
• Макаронные изделия;
• Рис отварной;
• Тушеные и свежие овощи;

Готовое блюдо индейки в сливочном соусе. Гарнир: гречневая крупа.

• Гречневая крупа

Уверенна, что это вкусное и питательное блюдо станет повседневным обитателем вашего дома! Приятного аппетита 😊

Ещё много вкусных рецептов