Друзья мои это это невероятно вкусно, готовится очень просто, а съедается в считанные секунды🔥
⠀
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ 🥰
⠀
Как жарила баклажаны не снимала, так как вы все у меня умнички 🤗
⠀
Нам понадобится:
⠀
• Баклажан - 2 шт.
• Помидор розовый - 2 шт.
• Грецкий орех - 7-8 половинок
• Растительное масло для жарки
⠀
Для заправки:
⠀
• Майонез или Сметана - 5 ст.л.
• Огурец - 1 шт.
• Кинза, укроп
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Чёрный перец по вкусу
⠀
Готовим:
⠀
■ Баклажаны очищаем, режем на крупные брусочки и отправляем в холодную подсоленную воду на 10-15 минут, для того чтобы освободить их от горечи.
⠀
■ Далее хорошо отжимаем и обжариваем на расскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем или салфеткой.
⠀
■ Далее режем помидоры крупным кубиком, остывший баклажан выкладываем в салатник, добавляем помидор и заправляем соусом🤤 (для приготовления соуса, смешиваем сметану или майонез, с очищенным тертым огурцом, измельченным чесноком, зеленью и чёрным перцем).
⠀
■ Хорошо перемешиваем наш салат, посыпаем измельченным грецким орехом и быстро съедаем😄
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!