Сегодня мы расскажем самое важное о сахаре и сахарозаменителях!👇🏻
⠀
Если вы понимаете, что сильно хотите сладкого, есть несколько причин, на которые стоит обратить внимание:
• недостаток сложных углеводов;
• дефицит витаминов;
• стресс;
• отсутствие радости;
• голод.
⠀
При любой причине мы советуем избегать белого сахара, потому что:
- он не содержит нутриентов и не несёт пользы;
- имеет высокие калорийность и гликемический индекс;
- провоцирует воспаления, нарушая работу кишечника;
- а также приводит к нарушениям работы организма.
⠀
Существует безопасная доза сахара для здорового человека - 25 г в сутки.
⠀
Однако, многие даже не подозревают, как много сахара они употребляют! Такой сахар называется скрытым и содержится в соусах, фруктово-ягодных йогуртах, полуфабрикатах и подобных продуктах.
⠀
Если же говорить о фруктах, здесь все просто: не бойтесь, в ограниченных количествах они принесут только пользу, так как содержат клетчатку и витамины.
⠀
Теперь перейдём к гликемическому индексу. Многие эксперты считают, что сахарозаменители не спасут от сахарной зависимости, но помогут психологически. Так как изначально были созданы как альтернатива белому сахару для страдающих сахарным диабетом, чтобы снизить гликемический индекс продукта.
⠀
К натуральным сахарозаменителям можно отнести: сухофрукты, финики, мёд, стевию, дынный сахар, кокосовый сахар, сироп агавы или некоторые другие. Стоит отметить, что даже с ними нужно быть предельно осторожными, так как многие слишком калорийны или могут вызвать аллергическую реакцию.
⠀
Конечно, они безопаснее обычного сахара, но с сахарозаменителями тоже необходимо быть внимательнее.😉
