Когда заболел, прочитал, что или 100 г. черного, или цельнозернового хлеба, или каши! Перловой 200 грамм, овсянки на молоке 300 г,, гречки на воде 150 грамм.
Я подумал и пришел к выводу, что каши люблю больше, чем хлеб...и заменил хлеб на каши!
И не только потому, что люблю каши больше хлеба! Хлеб такая штука, что с ним идут вместе всякие вредности для диабетика: сливочное масло, колбаса, майонез и др. фигня-мигня. А без хлеба эти вещи не камильфо!.
Не значит, что я не ем хлеб никогда, в праздники очень даже ем в составе бутербродов, а так нет, а порцию каши, это примерно 8 ложек, гречки 6, на два раза...в обед и ужин.
Картошку тоже почти никогда не ем, но иногда рамках пищевого разврата могу печенной и даже жаренной.
Да, и макароны редко, только паста дорогая твердых сортов пшеницы, люблю иногда с тертым сыром!
Ну, вот так...а каши каждый день, к перловой привык, ем обязательно, день овсянка. день гречка, ну, как пойдет!
Замена хлеба кашами позволила исключить вредности, которые идут только с хлебом. А вот кашу ем нормально и без хлеба. И потом с хлебом трудно затормозиться, сперва кусок, потом еще кусок.....
А каши я и варю на день, на раз...и если есть ее медленно, вполне насыщаешься!
Всем дибетикам хороших сахаров и здоровья!
