В прошлом месяце в соцсетях было анонсировано новое пшеничное безалкогольное пиво от тольяттинских аббатов. И вот, в июле, оно поступило в продажу. Естественно, я взял его попробовать)))
Не устаю писать про пивоварню "Аббатское", которой, можно сказать, восхищаюсь. Во-первых, она одна из самых смелых в нашем регионе и выпускает более 20 разнообразных сортов пива. А во-вторых не дерёт втридорога, как это любят делать крафтовики.
Безалкогольное белое пиво в стилистике бланш имеет лёгкий и освежающий вкус, в аромате присутствует легкий зерновой, пшеничный тон с фруктовыми умеренно пряными нотками. Вкус сладковато-солодовый с цитрусовой апельсиновой фруктовостью и лёгкой кислинкой в послевкусии.
Состав
Основу засыпи делят между собой Пилс солод и Пшеничный солод. Для придания горечи и аромат в данном сорте мы использовали американский хмель Cascade который придает в аромат нотки цитруса и грейпфрута
- описывают свою новинку на сайте "Аббатского".
Получается, что это безалкогольный Бланш, но без кориандра и цедры апельсина. А схожий вкус решили достичь добавлением американского хмеля.
Лёд&Солод. Пиво безалкогольное светлое нефильтрованное, пастеризованное.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод светлый пшеничный, хмель.
Алкоголь 0%, плотность неизвестна, горечь 15 IBU, объём 0,5 л, цена 73 рубля.
Произведено: ООО "Бенц", Самарская область, г. Тольятти
Пиво бледно желтого цвета, мутное, с пышной шапкой пены средней стойкости. В аромате сладкие цитрусы и сдоба. Карбонизация очень высокая. Вкус чуть сладкого ячменного солода, пшеничной кислинки и корки апельсина( хотя в составе её нет). В послевкусии цитрусовая кислинка и легкая хмелевая горчинка. Пиво кажется плотным, из-за высокой карбонизации в частности, пьётся с удовольствием, глоток за глотком. То что это безалкогольное пиво, выдаёт только слегка заметная сладость, свойственная такому типу пива.
Вывод: Питкий и вкусный витбир! При слепой дегустации, не за что бы не угадал, что он безалкогольный. Именно такие новинки выводят "безалкашку" на новый уровень, и она становится не вынужденной заменой обычному пиву, а вполне полноценным напитком, который будешь покупать в охотку.
Очередная "победа" тольяттинцев! Обновляем счет пивоварни на канале:
22-3-2(победы-ничьи-поражения)
Так держать!
Обзор еще на одно вкусное безалкогольное пиво:
Горьковская пивоварня удивляет! Самое вкусное безалкогольное пиво в моей жизни!
А какое безалкогольное пиво вы покупаете в охотку?
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх, и переходите на тёмную сторону)))
