Привет! Сегодня поговорим о том, как выбрать хороший безопасный пластиковый контейнер. Начать хотелось бы с самого простого, но очень важного момента. Никогда не покупайте контейнеры с отсутствием маркировок!
Большинство контейнеров с алиэкспресс как раз имеют такую особенность...
Поясняю, все дело в том, что отсутствие маркировки почти всегда = некачественный продукт. Более того, подобного рода контейнеры не безопасны для хранения/разогревания пищи вообще! И при любом контакте с едой данный вид пластика потихоньку ее отравляет, а что будет с едой если его структуру повредить или нагреть.
И да, в разных странах разная «запрещенка» и может быть так, что в нашей стране уже позаботились об изъятии небезопасного вида пластика с производства контейнеров для еды, а в другой стране - нет. Поэтому это первое и главное правило.
НЕТ контейнерам без маркировки!
🍷🍴«Бокал-вилка»
Это допустимый вид пластика для контакта с едой...и хотелось бы на этом закончить, но, к сожалению, подбор контейнера этим не ограничивается.
Пристально обращайте внимание на наличие этого знака при подборе контейнера для хранения еды.
И также, обращайте внимание, на перечёркнутый знак «бокал-вилка» - это значит, что контейнер не пригоден для хранения еды и он может нанести вред организму!
Обращаем внимание на знак переработки. Наличие такого значка подразумевает под собой возможность переработки. данные значки - это вторсырье. также по этому значку, а конкретно по цифрам и буквам можно узнать из чего сделан контейнер и для чего пригоден.
Например, цифра и подпись
- 1 и PET (PETE), ПЭТ - полиэтилентерефталат. Хорошо перерабатывается, но является одноразовым пластиком! А это значит, что повторно его использовать нельзя! Как правило, такой вид пластика используется в одноразовой посуде и бутылках (допустим из под воды или газировки) При повторном использовании выделяет фталат! Естественно, в небольшом количестве данное вещество не нанесет существенного вреда организму, но как и многие другие опасные вещества может накапливаться в организме. Нагревать нельзя!
- 2 и HDPE - полиэтилен высокой плотности, пригоден для хранения еды, но токсичен при сильном нагревании. Когда покупаете воду в магазине, то безопаснее покупать ее именно в 2ке.
- 3 и ПВХ, пвх - поливинилхлорид он предназначен для контактов с пищей!!!
- 4 пвд или пельд-полиэтилен низкой плотности. Подходит для хранения воды, но пакеты из этого вида пластика для хранения еды лучше не покупать, также токсичен при нагревании.
- 5 в таком значке ♻️ и подпись внизу PP - означает, что это полипропилен, можно использовать данный вид материала для хранения еды несколько раз и он является термостойким, но! Только при коротких несильных и нагреваниях. Если такой пластик нагреть свыше 100°С или пить из такого вида пластика алкогольные напитки, тогда ничем хорошим это не обернётся. При нагреве свыше 100°С, а также при воздействии спиртов такой пластик будет уже не безопасен и начнёт выделять формальдегид. Также не пригоден для хранения жиров. 5ка считается самым безопасным пластиком.
- 6 и PS - полистирол, опасен, содержит стирол! Лучше отказаться от данного вида пластика вообще!
- 7 OTHER - прочие. В эту группу входят разные, смешанные типы пластика. от неё также необходимо воздержаться. При нагревании, многократном использовании или мытье может выделять бисфенол а (опасное вещество, которое буквально уничтожает нашу эндокринную систему) и не только.
С основной маркировкой немного разобрались. но есть ещё много других значков, допустим:
MICROWAVE NOLID (нарисована микроволновка, внутри надпись nolid) - это значит, греем контейнер без крышки! это важно.
DISHWASHER +95 (посудомоечная машина), данный значок говорит о том, что использовать контейнер в посудомойке возможно до +95°C.
FREEZER -25 (знак снежинки) - означает, что возможна заморозка до -25°C.
BRA FREE - мой любимый знак. Он говорит о том, что данный вид пластика не содержит бисфенола а.
Итак, теперь разберёмся какой же все-таки тот самый идеальный контейнер для хранения продуктов.
Самый идеальный контейнер - это не пластиковый, а стеклянный, так как он полностью безопасен и ничего не выделяет, но так как мы все-таки обсуждали пластик, то самый идеальный пластиковый контейнер - это контейнер со значками бокал-вилка; BPA FREE; 5 PP. Такой вид контейнера является самым безопасным и лучше использовать именно его, если нет возможности купить стеклянную тару.
P. S. Обратите внимание не только на свои контейнеры, но и на те пластиковые изделия, где вы что-то смешиваете, они также должны быть с соответствующей маркировкой. Более того, любой контейнер лучше прекратить использовать при его повреждении (сильная царапина, шероховатость образовавшаяся на поверхности), т.к. он токсичен! Также у абсолютно любого пластика есть срок годности. В среднем срок службы 3 года. После истечения срока годности лучше контейнер выбросить.
