Так хочется, иногда, супчику. Но, так не хочется с ним возится. Бывает? Тогда этот рецепт точно для вас!
Итак:
В кастрюлю набираем полтора литра воды. Большими порциями этот суп готовить не советую. Самый вкусный он, когда свежий.
Ставим закипать воду.
Отчищаем один крупный картофель.
Режем средним кубиком. Когда вода закипела, помещаем туда картофель.
А пока картофель варится, отчищаем половину большой моркови.
Натираем на средней тёрке
Три молочные сосиски.
Нарезаем средними полу-полукольцами.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Масла нужно совсем немного, буквально чайную ложку.
Отправляем поджариваться морковь.
Когда морковь слегка поджарилась, добавляем сосиски.
Когда наша морковь и сосиски слегка поджарились, отправляем их в кастрюлю с картофелем. Солим по вкусу. К тому времени картофель уже почти готовый.
Туда же, в кастрюлю, добавляем, буквально небольшую горсточку макарон.
А пока доваривается картофель и варятся макароны, займёмся зеленью.
10 грамм зелёного лука.
Нарезаем мелко.
Укроп
Тоже режем мелко.
И петрушка.
Можно порвать руками. Я измельчила ножом.
Когда наши макароны стали, так скажем, на зубок, картошка уже сварится.
Теперь берём нашу подготовленную зелень
И добавляем в кастрюлю. Закрываем крышкой и убираем с плиты. Можно подавать наш супчик к столу!
Приятного аппетита!
Полный список продуктов на суп:
1. Картофель 1 штука(крупный)
2. Морковь 1/2 штуки
3. Сосиски молочные 3 штуки
4. Макароны 1 маленькая горсточка (10-15 грамм)
5. Зелёный лук 10 гамм
6. Укроп 5 грамм
7. Петрушка 5 грамм
8. Соль по вкусу
9. Растительное масло 1 чайная ложка (для обжарки)
Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на канал, и оставляй в комментариях свои интересные рецепты. Будем пробовать вместе!