От немецкого ресторана с русской душой (именно так "Тетка Фишер" и позиционируется) я не ждала ничего особенного, поэтому оставила его посещение на обед в последний день пребывания в Калининграде. По запросу "Лучшие рестораны Калининграда" заведение "Тетка Фишер" находилось лишь на 23 месте TripAdvisor, поэтому особых ожиданий не было. Однако, заведение приятно удивило.
Интерьер и меню
Официантки в традиционных немецких костюмах в красную клетку, огромная барная стойка в благородном дереве, жанровые картинки на стенах - в интерьере ничего особого, но выглядит стильно.
В меню, в основном, причудливый микс из блюд немецкой и российских кухонь. Есть салаты (от мясного с картофелем "Пай" до салата с языком и болгарским перцем), горячие закуски (швабские вареники, свиная вырезка, запеченная со сливками), супы (щи похмельные, уха по-домашнему), традиционные немецкие пироги киши, несколько видов копченостей и блюд на гриле, колбаски собственного приготовления, различные горячие блюда (от баварской рульки до гамбургского цыпленка и командорского кальмара в белом вине с киноа), интересные десерты (от шоколадного фондана до мороженого "бородинский хлеб" с соусом из манго и клубники). Цены средние, по меркам Калининграда.
Что заказала
Гуляш из свинины, 450 руб. Обжаренные кусочки мяса в густом пряном соусе, подаются со сметаной. На самом деле, внешне это блюдо намного больше напоминало традиционный борщ, чем гуляш: очень много красного соуса, большой пласт сметаны посередине, слегка посыпанной зеленью. Мяса не было видно, но его оказалось очень много (меню обещало 300 гр, примерно так и было, по ощущениям). Свинина была мягчайшей, соус в меру острым и насыщенным. Не хватало лишь гарнира. Ставлю 4 балла.
Мюнхенская колбаска, 480 руб. Куриная колбаска-гигант (по ощущениям, сантиметров 20 длиной), нашпигованная специями, подаётся с традиционной капустой, дольками запеченного картофеля, томатным и чесночным соусами. Блюдо, в котором идеально всё - от самостоятельно приготовленного белого соуса и капусты до восхитительного мяса! Одни из самых удачных колбасок, что я ела в России (намного вкуснее аналогичного блюда в другом калининградском ресторане "Зотлер", где я была за день до этого). 5 баллов с плюсов.
Помимо блюд мне понравилось в ресторане и пиво. Я заказала их собственное нефильтрованное Фишер (170 руб за 0,5).
Итого, общий счет за мега сытный обед и пиво составил 1100 руб. Ресторан показался неплохим (благодаря отличным колбаскам), поэтому, еще раз приехав в Калининград, обязательно сюда вернусь, чтобы продегустировать другие блюда. А какие рестораны Калининграда можете порекомендовать вы?
Понравилась статья? Поставь лайк и подписывайся на канал "Путешествия за 100 баксов", чтобы не пропустить новые интересные материалы
