Полезные свойства минеральной воды «Ессентуки» известны уже около 200 лет. И в XXI веке легендарную минералку, разлитую в узнаваемые зеленые бутылочки, можно найти практически во всех уголках России. Но вместе с популярностью и длинной историей бренда «Ессентуки», росло и количество слухов. Разбираем самые популярные мифы об этой минеральной воде и объясняем, что за ними стоит на самом деле.
Источники давно пересохли, а в бутылках — не та вода
Трава раньше была зеленее, деревья выше, а минеральная вода вкуснее — считают любители поностальгировать. Но находят они тому другое объяснение — например, что источники Ессентукского месторождения давно истощились, а под этим брендом разливается другая вода. Как же добывается минеральная вода на самом деле?
Вода «Ессентуки» до сих пор добывается и для нужд санаториев и бюветов, и для розлива в бутылки на Ессентукском месторождении и из тех же скважин, что и 50 лет назад. Розлив воды осуществляет компания «Холдинг Аква». Все производственные площадки компании находятся в регионе Кавказских Минеральных Вод. В том числе, по историческому адресу г. Ессентуки, ул. Гааза, 5а. Именно здесь до сих пор находится предприятие, выросшее из первой Разливной настоящих «Ессентуков».
На бутылках минеральной воды указывается номер скважины, из которой она была добыта:
- «Ессентуки № 4» — скважины № 49-Э, № 71.
- «Ессентуки № 17» — скважина № 46.
Из этих скважин Ессентукского месторождения добываются настоящие «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» для промышленного розлива. А чтобы запасы воды в скважинах не истощались и возобновлялись естественным путем, государство устанавливает дебит – суточный лимит количества добываемой воды. Компания «Холдинг Аква» строго соблюдает правила добычи, предписанные законом РФ и следует принципам ответственного недропользования.
«Ессентуки» — очень соленая вода
Приятный солоноватый вкус — визитная карточка минеральной воды «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17», эта особенность связана с минеральным составом целебной воды.
Природный состав «Ессентуков» не меняется при розливе — в бутылку попадает вода с таким же составом минеральных веществ, какой был в скважине при ее добыче. Кроме того, уровень интенсивности вкуса зависит от степени минерализации:
- «Ессентуки №4» — минеральная вода средней минерализации; с приятным мягким солоноватым вкусом.
- «Ессентуки №17» — вода высокой степени минерализации, как говорят любители, «покрепче». Более насыщенный и концентрированный вкус — настоящий вкус природы, который особенно ценится поклонниками бренда. Его стоит распробовать не спеша и с чуткостью настоящего гурмана.
Чтобы получить действительно тот самый аутентичный вкус, выбирайте настоящие «Ессентуки» от единственного производителя – компании «Холдинг Аква».
«Ессентуки» пьют только в лечебных целях
Минеральная вода, добытая на Ессентукском месторождении, используется для лечения и профилактики в санаториях. Значит ли это, что для ее приема нужны специальные показания?
Как мы писали выше, «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» — вода с разной степенью минерализации и воздействия. Здоровые люди могут пить ее для восстановления водно-солевого баланса, при повышенных физических нагрузках, для профилактики заболеваний ЖКТ, и в общем — для нормальной работы организма и хорошего самочувствия. «Ессентуки» рекомендованы и людям с хроническими заболеваниями для профилактики (например, при нарушениях обмена вещества, болезнях кишечника, гастрите и т.д.), но по предварительной консультации с лечащим врачом и вне фазы обострения.
Достойное место в повседневной жизни займут «Ессентуки №4» — они мягко воздействуют на организм, восстанавливают баланс минералов и выводят токсины. Дополнив потребление обычной воды настоящими «Ессентуками», вы заведете новую полезную привычку.
От минеральной воды появляются камни в почках
Миф о том, что мочекаменную болезнь может вызывать минеральная вода, противоречит ее основным свойствам. Камни в почках возникают при дефектах в работе этого органа, инфекциях мочевыводящих путей, нарушении обменных процессов в организме.
Настоящие «Ессентуки», напротив, применяют для улучшения метаболизма. Употребление минеральной воды может быть назначено как часть комплексной терапии мочекаменной болезни — в каждом конкретном случае рекомендуется консультация с врачом.
Минеральная вода вредна для сердца
Этот миф возник из-за того, что минеральная вода любой марки содержит натрий — электролит, который жизненно необходим организму для обменных процессов. Но если постоянно получать его в больших количествах, это может привести к повышению артериального давления и проблемам работы сердца.
Минеральная вода — это всего лишь дополнительный, но не главный, источник натрия. В основном, в повседневной жизни мы получаем его из поваренной соли (хлорид натрия) и усилителя вкуса глютамата натрия. Мы не просто добавляем эти приправы в блюда, они «прячутся» во многих продуктах: консервах, фастфуде, колбасе, полуфабрикатах. Чтобы регулировать количество натрия в организме и избежать негативных последствий, прежде всего стоит сбалансировать питание — свести к минимуму эти продукты и стараться солить пищу умеренно.
Выбирая «Ессентуки №4» или «Ессентуки №17», убедитесь, что перед вами качественный продукт. На этикетке знаменитых зеленых бутылок настоящих «Ессентуков» вы найдете логотип с парящим в горах орлом, указание Ессентукского месторождения, логотип компании «Холдинг Аква» и ГОСТ Р 54 316−2020.
Узнайте большое фактов о легендарных «Ессентуках» и их полезных свойствах на сайте: www.holdingaqua.ru/essentuki