Муж любит пить ароматный чай, также, как и я. Плавая в просторах интернета наткнулись на сушилку для овощей и фруктов и решили изучить более подробно этот вопрос. Дорогие сушилки с функцией йогуртницы были отклонены сразу: во-первых- дорогие, а во-вторых, заморачиваться с йогуртом не хотелось, если его можно купить в магазине. Большие и стационарные тоже не подошли- пользуешься от силы два-три месяца, а все остальное время занимает место и пылиться в квартире.
Решили на пробу взять такой коврик и попробовать, а там уже дальше, если возникнет желание –купить что-то посерьезнее.
Заказали этот коврик через интернет-магазин, пришел быстро. Выглядит вот так:
Внутри была инструкция и сетка, на которую нужно класть овощи и фрукты, в общем, все просто до безобразия.
И вот решили испытать это "чудо". Нарвали лепестки ароматных растений на даче: чубушника, роз, чабреца, шалфея, мяты, хорошо их промыли:
Перед сушкой эти все компоненты прошли ферментацию, для этого они были хорошо помяты руками и оставлены в тарелке на 2 часа.
Разложили на коврике, включили в розетку и ушли заниматься текущими делами. Через три часа лепестки были сухими, а в комнате стоял сильный фруктовый аромат.
Заварили ароматный чай.
Будьте осторожны с мятой, если ее много - она забивает любой другой аромат. Чтобы чай был вкусным, надо рассчитывать на 1 чашку чая больше одного маленького бутона роз.
Вторая проба была экспериментом: вместе с лепестками роз решили засушить лепестки пиона. Включили сушилку на 3 часа и разложили сырье. Аромат, конечно, был потрясающий, он плыл по квартире, а мы наслаждались этими мгновениями. Потом решили заварить чай из высушенного сырья. Поскольку лепестков роз было достаточно, ощущался очень приятный фруктовый привкус, но…. Лепестки пионов придали чаю горчинку и нам привкус совершенно не понравился.
Надеюсь в следующий раз сделать чай с лепестками роз без выпендрежа :))).
Исходя из полученного опыта, могу сказать, что сушилка подойдет для сушки трав с последующим изготовлением приправ, для изготовления саше, подойдет для пастилы, для сушки овощей, нарезанных очень тонкими ломтиками.