ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Продолжаем наше гастрономическое путешествие. В этот раз мы снова отправляемся в Мексику.
Какая она мексиканская кухня? Среди аутентичных продуктов, которые свойственны только мексиканской кухне:
- Кактусы – как основа для гарниров, на вкус как огурец.
- Листья авокадо – добавляют в чай, супы, салаты. Вкус лакричный.
- Агава – из нее делают напитки, в том числе алкоголь.
- Тростник – привычный ингредиент для десертов.
В нашей подборке вы познакомитесь с блюдами, где используются доступные для нас продукты. Попробуйте острую мексиканскую пиццу, буррито ср свининой, классический соус гуакамоле и мексиканский салат с курицей. Остро, сытно, вкусно... 😍
1 РЕЦЕПТ "МЕКСИКАНСКАЯ ПИЦЦА ОСТРАЯ"
Ссылка на рецепт 👉 Мексиканская пицца - такая тоненькая, такая вкусная и... такая острая! В начинке гармонично соединяются самые разнообразные по вкусу ингредиенты. Здесь и сладенькая кукуруза, и кисловатые каперсы, и жгучий соус чили, сочные помидоры, аппетитная салями и все это запекается под сырной корочкой. Ммм... не оторваться!!!!
2 рецепт "САЛАТ МЕКСИКАНСКИЙ С КУРИЦЕЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ"
Ссылка на рецепт 👉 Салат с курицей и болгарским перцем - мексиканская сытность для радости желудка. По-настоящему питательный салат, который, однако, не лишён и свежей составляющей, порадует невероятно пикантной заправкой. Рекомендую подавать салатик как на фото, в листе салата. Но по желанию айсберг можно нашинковать (так же как и курицу) и смешать все ингредиенты салата воедино. Очень интересное получилось блюдо, как в плане вкуса, так и в плане подачи. Мои домашние были приятно удивлены его внешним видом и вкусовыми качествами. Пятнадцать ингредиентов в составе - феерия вкуса!
3 рецепт "СОУС ГУАКАМОЛЕ КЛАССИЧЕСКИЙ"
Ссылка на рецепт 👉Классический соус гуакамоле — это известный мексиканский соус, который готовится из авокадо и специй. Кислота от цитрусовых не даст авокадо потемнеть, поэтому если вы не хотите класть лук, то сок лайма или лимона добавьте обязательно. Добавьте остальные ингредиенты — помидоры, перец, зелень, чеснок. Влейте оливковое масло, посолите и сдобрите специями. Перемешайте. Соус готов! Подают гуакамоле с кукурузными чипсами начос или как дополнение к другим блюдам — бурито, кесадилье, картошке или рыбе.
4 рецепт "БУРРИТО СО СВИНИНОЙ И ФАСОЛЬЮ"
Ссылка на рецепт 👉Буррито со свининой и фасолью - сытный вариант популярного блюда. Начинка (свинина, консервированная фасоль) заворачивается в тонкий лаваш, жарится буррито на гриле. Буррито - отлично подойдет в качестве перекуса на работу, в дорогу или можно приготовить и взять с собой на пикник. Буррито - жгучая Мексика прямо у тебя дома! Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
5 рецепт "ЛЕПЕШКА ТОРТИЛЬЯ С НАЧИНКОЙ НА СКОВОРОДЕ"
Ссылка на рецепт 👉Тортилья – это очень тонкая лепешка, которая делается из пшеничной или кукурузной муки. Они очень популярны в Америке и в частности Мексике. Ее можно использовать в качестве хлеба или дополнение к другим блюдам. Начинки тоже могут быть совершенно разные. Их делают с мясом, курицей, рыбой и даже со сладкой начинкой. Их можно сворачивать пополам, рулетом или слоями. Все зависит от вашего вкуса и желания. Их хорошо брать с собой в походы вместо хлеба, а иногда они могут заменить и ложку при необходимости. А если не хочется возиться с начинкой, можно просто есть эти лепешки, окуная в различные соусы или шоколад.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu, тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть еще в одну подборку вкусных рецептов "БЛЮДА ИЗ МЕКСИКИ " Ссылка 👉 здесь 👈
