В этом видео можно посмотреть приготовление ⬇️⬇️⬇️
Здравствуйте! Сегодня делюсь очень вкусным салатом из капусты , состав действительно обычный , но вот вкус приятно удивляет . Я лично не люблю когда в овощные салаты добавляют фрукты, но этот салат я готова есть хоть каждый день!
Приготовление:
Свёклу я нарезаю соломкой , как для борща . Обжариваю её в небольшом количестве масла, в течение 5-7 минут на среднем огне.
Когда свёкла готова , беру молодую капусту и мелко шинкую.
Огурец и яблоко также нарезаю соломкой . Яблоко выбираю кислых сортов.
Все соединяю в миске , добавляю соль по вкусу и сухой чеснок.
Заправляю салат сметаной 20% жирности . Иногда салат могу разделить, часть для себя заправляю сметаной , другую часть заправляю майонезом .
Капуста молодая , я ее предварительно руками не прижимаю , если салат готовлю из старой капусты , могу немного капусту помять руками и затем соединять все ингредиенты .
Если Вам не нравится идея с сухим чесноком , можно добавить зелёный лук. Лично мне очень нравится именно с сухим чесноком .
До чего же это вкусный и сочный салат , свёкла даёт свою интересную нотку вкуса ,яблоко придаёт сочность , и все вместе это объедение , попробуйте приготовить, уверена многим понравится рецепт .
Готовьте с удовольствием!!! Приятного аппетита!!!
Капуста - 500 грамм
Свекла - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яблоко - 1/2
Сметана 3-4 ст.л. или майонез
Сухой чеснок - 0,5 ч.л.или зелёный лук
