Как давно вы ели блинчики? А может пришло время их приготовить? Если ваш ответ "я их никогда не ел", то обязательно нужно исправить ситуацию! Специально для вас я написал статью, как приготовить наивкуснейшие блинчики дома, заодно я вспомнил какие же вкусные получились у меня блины!
Ингредиенты:
Молоко
Сметана
Яйца - 2 штуки
Сахар, соль
Мука
Масло
Начинаем готовить
Берём большую ёмкость где будем смешивать наши продукты. Наливаем туда молока и добавляем сметану. Сюда же добавляем куриные яйца, сластим столько, сколько считаем нужным и добавляем немного соли (половину чайной ложки), 2 ложки подсолнечного масла.
Все это хорошенько перемешиваем, до однородной масса, чтобы никаких комочков не было.
Жидкая масса готова, никуда её не убираем она нам сейчас пригодится
В отдельной емкости мы через сито просеиваем муку. Берём венчик и жидкую массу. Наливаем жидкую массу тонкой струйкой и все это время мы перемешиваем, не переставая.
Идём жарить
Будем жарить на блиннице, поэтому берём её и разогреваем плиту. Наливаем наше блинное тесто на блинницу и размазываем по всей площади.
Прожариваем первые блинчики на сильном огне, позже его можно будет убавить или вообще отключить так как блинница хорошо держит тепло
Не забываем вовремя переворачивать блины, желательно до того как под ними будет выходить густой и неприятный дым)
Готовые блины мы выкладываем на тарелку и идём пробовать, ведь такую вкуснотищу нужно пробовать пока теплая!