Фото: m.tabor.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Сегодня вновь хочу затронуть тему блюд, которые я называю "Тяп-ляп и готово!". Как же я их люблю. Именно эти блюда, как правило, самые вкусные, хоть и не самые полезные. Но иногда можно позволить себе вот такой вот вредно-простой завтрак или обед.
Рецепт, о котором я хочу рассказать сегодня, у нас особенно любим на даче. Так как приготовить его элементарно, и очень часто делается он из остатков вчерашнего ужина. Один раз мой муж даже запрещал нам съедать на ужин все сосиски с картошкой, именно для того, чтобы с утра насладиться этим чудесным завтраком. Мы то привыкшие, а вот наши гости его в тот раз не совсем поняли и, мне кажется, немного напряглись, тем более, что это были ими привезенные сосиски, но утром всё встало на свои места.
Итак, сегодня готовим "Штрудель из картофеля и сосисок", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 1 пласт
Сосиски — 6 шт.
Картофель варёный в мундире без кожуры — 3 шт.
Сыр твердый — 150 г
Желток яичный — 1 шт.
Любимые специи, соль по вкусу
Всё очень просто. Разделяем пласт слоёного теста на две части. Каждую раскатываем, но не очень тонко. Выкладываем один пласт на смазанный маслом противень. На тесто выкладываем тонкие ломтики вареного картофеля, на картофель выкладываем разрезанные вдоль пополам сосиски, далее слой тёртого сыра и снова слой ломтиков картофеля. При необходимости солим и добавляем специи. Накрываем все вторым пластом теста, скрепляем вместе пласты. Смазываем будущий штрудель желтком одного яйца. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности теста, примерно 20-25 минут.
Вот и всё. Очень простое и безумно вкусное блюдо готово. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь,что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
