Рецепт простого печенье к чаю. Просто, вкусно и доступно. Аромат на весь дом. Если у вас есть 1 яйцо, то скорее готовьте это чудесное печенье! Так вкусно с чаем или кофе. Быстрая выпечка на каждый день. Готовится такое печенье просто и совсем не сложно. Вам не понадобятся формочки или специальные приспособления. Получится абсолютно у всех. Печенье получается очень вкусным и красивым. Можно в тесто добавить шоколад, но это по желанию. Удачного вам приготовления и приятного аппетита. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Начнем с того что просеем муку, пятьсот грамм
Добавим щепотку соли
Добавим две чайные ложки разрыхлителя
Также ванильный сахар 8 грамм
Хорошенько перемешаем
Добавим 250 грамм сливочного масла
Все перетрем руками в однородную крошку
Сюда вливаем одно яйцо
Ещё вливаем 180 грамм кефира комнатной температуры
Ложкой замесим тесто
Я муку не всю сразу добавляю, постепенно просеиваю в миску
Когда в миске станет замешивать неудобно, то присыпаем стол стол мукой и вымешиваем уже на нем. Тесто должно получится мягким и эластичным.
Заворачиваем в пакет и отправляем в морозилку на 20-30 минут
Приступаем к начинке. В миску просеем 140 грамм муки
Сюда добавим 10 грамм ванильного сахара
Всыпаем 300 грамм обычного сахара
Перемешаем и добавим 100 грамм сливочного масла. Снова перемешаем руками
Перетрем все в крошку
Для удобства, тесто делим на три равные части
Каждую часть раскатаем в пласт
Сверху обильно посыпаем начинкой
Аккуратно скручиваем в рулет
Нарезаем на шайбочки толщиной 2-3 сантиметра
Аккуратно придавим и поправим для красоты
Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
Сверху, для красоты, печенье посыпаем начинкой
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 40-45 минут
Приятного аппетита!!! Посмотрите как красиво получилось. Если остались вопросы, посмотрите мое, короткое, видео, я думаю найдете ответы на все вопросы...
#печенье рецепт
- Мука 500 г.
- Яйца 1 шт.
- Масло сливочное 250 г.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Кефир 180 г.
- Соль щепотка.
Начинка
- Сахар 300 г.
- Масло сливочное 100 г.
- Муку 140 г.
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
