Интересный, быстрый и лёгкий вариант вкусняшки к чаю.
Ингредиенты :
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Манка - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Корица - 1 ст. ложка.
Яблоки - 5 штук.
Масло сливочное - 100 - 150 грамм.
Смешиваем муку, сахар, манку, разрыхлитель и корицу.
Яблоки чистим от кожуры и натираем на крупной тёрке.
Форму хорошо смазываем сливочным маслом, на дно насыпаем примерно 0.5 см. нашей сухой смеси.
Далее выкладываем слой тертых яблок. Присыпаем их сухой смесью и опять яблоки, смесь, яблоки, смесь. Яблок должно получиться три слоя.
Третий слой яблок посыпаем сухой смесью, а на неё выкладываем сливочное масло порезанное на тонкие пластинки, как можно ближе друг к другу.
Отправляем форму в разогретую духовку минут на 30. Но помним духовки у всех разные и время приготовления может отличаться. Готовый кекс достаём из духовки, даём слегка остыть и посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
