Впервые о "кето-диете" услышала от знакомой. У её ребенка неутешительный диагноз - эпилепсия.
Как рассказывала в - этой статье (Читателю) проживаем мы в Узбекистане. Здесь очень развит коммерческий туризм.
Слышали о таком? Расскажу. Организовывают приезд нужного специалиста (в этот раз был приезд врача невропатолога). Организаторы заранее обговаривают дату приезда. Время приёма, и стоимость. Набирается группа, распределяется время и т.д. (не буду уходить от темы)
Услышав, что за меню было составлено для маленького ребенка, усомнилась что он действительно врач (жирная баранина, очень удивила). Стала искать информацию на форумах и сайтах. Нашла пару книг, переведенных с английского языка.
Оказывается, если убрать углеводы и все глютеносодержащие продукты, добавив жирной пищи то уменьшаются эпилептические приступы. Сознание становится яснее. А ещё все больше последователей этой диеты теряют вес и удерживают результаты. Думаю, ну все, нашла что и искала.
Начала как всегда – втихаря)). На третий день к вечеру резкий упадок сил, спутанное сознание, сонливость. Одно радовало, что на весах почти минус 3 кг, а это только начало. А состояние — это просто переход в кетоз. Это тоже описано в книге. Организм начинает перестраиваться и брать энергию не с углеводов, а с жиров. Ага...
Ночью четвертого дня чувствую отниматься ноги. Прям немеют. Язык сухой и сейчас вот-вот отключусь. Страшно... Все домочадцы спят. Если в обморок впаду, то останусь без помощи. Что делать?.. Доползла по стеночке до кухни, Трясущейся рукой печенье в себя. С третьей печенеги тепло начало по телу разливаться. А после горячего чая, сознание стало яснее.
Оклемалась...
Согласитесь, ну не может же быть так — что всем эта диета подходит, а у меня так — через *опу.
Стала еще больше разбирать все по полочкам искать где не так и что. И нашла все свои ошибки.
Ошибка первая была в резком ограничением углеводов (процесс постепенный, отказ от углеводов разбит на недели).
1-я неделя отказ от сладкого и мучного
2‐я неделя отказ от зернового (круп)
3‐я неделя отказ от овощей, выращенных в земле. Фруктов. Радует, что ягоды (не все) разрешены.
Вторая ошибка была в недостаточном количестве воды. Воды должно быть прям упейся, до 5 литров, чтобы убрать процесс интоксикации.
Третья ошибка — соль. Углеводы удерживают в нашем организме воду (до 4‐х литров). Как только мы перестаем их есть вся лишняя вода, а вместе с ней и полезные минералы вымывается из нас. Что бы у вас не ухудшилось самочувствие нужно все присаливать. На помочь мне пришёл магний.
Четвертая ошибка — овощи, овощи зелёного цвета, лучше соцветиями, (брокколи, цветная или салаты). Не менее пол кило в день.
И по принципу -"Что нас не убивает — делает нас СТРОЙНЕЕ" начала второй подход.
Второй раз все прошло гладко. Постепенное погружение, переход менее ощутимый. И я в кетозе - УРАА!!! (сил море, энергии хоть отбавляй). Вес таял прям на глазах.
Но ничего не бывает без - "НО". И это не "стул", как у многих на этой диете. Это поджелудочная железа.
Начались приступы панической атаки по ночам. А следом обнимания со всеобщим любимцем каждого дома (унитазом). Приступы боли.
Итог: Потеряла 11 кг за 2,5 месяца. Из них 3 вернулись вместе с углеводами.
Из плюсов: очень сытая диета, без срывов и приступов голода. И действительно удержание результата - долгий.
Из минусов: диета для здоровых людей...
Восстановляться пришлось курсом препаратов и ферментов.
Но как вы поняли "Никогда не сдаваться"- это мой девиз. Замену "Кето-Диете" нашла быстро. Сразу после восстановительного курса. И она так и называется - "Низкоуглеводная" или по другому - "LCHF".
Не сдающимся в борьбе с лишним весом, желаю — комфортной потери веса с сохраненным здоровьем!