Заблуждения о похудении: советы, к которым лучше не прислушиваться
Похудение — мечта многих мужчин и женщин. А для некоторых это не просто каприз ради следования моде, а настоятельная необходимость, способ возвращения или сохранения здоровья. Как и вокруг любой другой популярной идеи, вокруг похудения существует множество заблуждений и ошибочных утверждений, которым, тем не менее, многие верят. В результате все усилия в борьбе с лишними килограммами могут оставаться безрезультатными.
Вот список наиболее популярных ошибочных мнений. Проверьте, нет ли в нем того, во что верите и вы.
«Для похудения необходимо и достаточно жесткой диеты»
Нет, это не так. Хотя после «сидения» на голодном пайке стрелка весов и сдвинется в нужном направлении, этот эффект будет недолговечным. Как только человек вернется к нормальному питанию, потерянные килограммы не только вернутся сами, но могут еще и «пленных привести». Просто потому, что организм постарается устроить себе запасы на случай такой же неприятности в будущем.
Кроме того, все экспресс-диеты, связанные с кардинальными ограничениями, вредны, так как не обеспечивают поступления в организм необходимого набора питательных веществ.
«Чтобы похудеть, достаточно интенсивно тренироваться»
Это тоже неверно, хотя физические нагрузки и важны.
На самом деле, наилучший эффект дает сочетание рационального, не избыточного, но и не скудного питания, и правильно спланированных физических нагрузок. Для похудения нужно не только расходовать больше энергии, чем потребляется, но еще и правильно подбирать продукты питания и схему упражнений. Потому что иногда вес может даже увеличиваться из-за интенсивного набора мышечной массы, но это будет уже совсем другой вес. И стоит очень хорошо подумать, нужны ли девушке перекачанные узлы мышц, например.
Кроме того, если начать тренироваться слишком резко, можно нанести вред телу, не привыкшему к подобным нагрузкам.
Поэтому наш совет — посоветуйтесь сначала со специалистом, чтобы составить правильный план похудения, в котором сочетались бы планомерные изменения в системе питания и физических нагрузках.
«Главное — количество калорий»
Нет, это не правда. Хотя действительно важно, чтобы с пищей поступало меньше калорий, чем расходуется в течение дня, вовсе не безразлично, из какого источника эти калории. Разница между 300 калориями из свежих овощей и 300 калорий из пирожного с кремом, бесспорно есть, и заключается она в качестве пищи, и в тех вреде или пользе, которые она приносит. Пища должна быть в первую очередь полноценной, сбалансированной по составу, и отвечающей потребностям организма.
«Необходимо исключить из рациона углеводы»
Нет, это не так. Нужно сократить количество так называемых «быстрых» углеводов: сахара, слабостей, белой муки, шлифованного риса. А вот «медленные» углеводы, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, организму нужны и полезны. Это цельнозерновой хлеб, овсянка, гречка, льняное семя, киноа, бурый и дикий рис и т.д. Эти продукты должны составлять около четверти рациона, так как они не только не вредны, но даже полезны и необходимы.
Впрочем и от всего сладкого вовсе не обязательно категорически отказываться. Сладкие фрукты включать в рацион в разумном количестве совсем не возбраняется, как в свежем, так и в сушеном виде. Не принесет вреда немного натурального мармелада или зефира, кусочек черного качественного шоколада или пастилы, в которой может совсем не быть добавленного сахара. Но лучше употреблять сладкое в первой половине дня.
«Нельзя употреблять в пищу ничего жирного»
Ни в коем случае не стоит следовать этому совету. Жиры — необходимая составляющая здорового питания. Они необходимы для нормальной работы организма в целом и отдельных его систем в частности. Жиры входят в состав клеточных стенок, участвуют в усвоении витаминов и выполняют множество других важнейших функций. Но вот качество употребляемых жиров действительно важно. Полезны так называемые ненасыщенные жирные кислоты, но не тугоплавкие животные и растительные жиры. Следует отдавать предпочтение качественным растительным маслам, жирной рыбе, но не свиному салу и не говяжьему жиру.
Кстати, кокосовое масло тоже не самый полезный продукт...
«Весь фастфуд вреден»
Это не совсем верно. Фастфудом называют продукты, которые можно быстро приготовить и съесть. И это — не только гамбургеры и пицца, но и множество салатов. Даже в самых классических заведениях фастфуда в меню есть овощные салаты, которые вполне можно есть без опасения набрать лишние килограммы. Так что, если вас пригласили в подобное место, не пугайтесь: в любом из них наверняка найдется одно-два блюда вполне подходящего состава. Главное — не соблазниться картошкой фри и гамбургером, и не запить все это жирным сладким коктейлем.
«Вес должен снижаться постоянно и равномерно»
Нет. Так почти никогда не бывает. Главное — следить за тенденцией. Если вес в целом постепенно снижается, колебания в ту и другую стороны нормальны, и зависят от множества причин. У женщин, например, перед наступлением критических дней может задерживаться в организме больше воды и возникать некоторая отечность. Вес при этом может увеличиться. А в начале нового цикла все само собой уйдет. Даже при относительно успешном снижении веса время от времени могут случаться периоды, когда цифры на весах словно замирают на некоторое время. И ни интенсивные тренировки, ни строгая диета не дают результатов. А потом вдруг все опять приходит в движение.
Это нормально. Главное — чтобы вес снижался, пускай даже и неравномерно и не постоянно.
«Все обезжиренные продукты полезны»
К сожалению, это не так, поэтому обязательно нужно обращать внимание на состав продуктов. Дело в том, что обезжиренные продукты не так вкусны, как более жирные, и привлекательность для потребителя может достигаться добавлением множества совсем не полезных компонентов: углеводов, всевозможных стабилизаторов, ароматизаторов, консервантов. Поэтому диетологи рекомендуют выбирать продукты не с нулевой жирностью, а с пониженной. И без сомнительных добавок.
И самое главное, о чем необходимо помнить всем желающим похудеть.
Да, в очень многих случаях лишний вес появляется в результате неправильного образа жизни, нерационального питания, отсутствия необходимой физической нагрузки. Но все эти факторы могут сопровождаться еще и определенными заболеваниями, врожденными или приобретенными. И при некоторых из них сбрасывать вес необходимо осторожно, постепенно и правильно.
Поэтому перед началом решительного похудения необходимо, именно необходимо (!) пройти обследование, сдать анализы и получить консультацию врача. Особенно это относится к тем, у кого накопилось много лишних килограммов и есть хронические заболевания.
И потом худейте на здоровье и себе на радость. И мы за вас тоже порадуемся.