Наливной пирог "Три плюс три"

Здравствуйте, гости канала "Готовить вкусно - легко!" Предлагаю сегодня Вам лёгкий в приготовлении и вкусный пирог с рыбой.

• Взбиваем с помощью миксера 3 яйца, постепенно добавляя майонез, сметану и муку (все по одному стакану).

Взбиваем яйца

Майонез

Сметана

Мука. Добавляем постепенно.

• Продолжаем взбивать.
• Добавляем 1 пакетик разрыхлителя.

Разрыхлитель

• Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом.

У меня силиконовая форма: пироги не прилипают и легко вынимаются, но есть минус - форма быстро теряет внешний вид.

• Выливаем половину теста.

• Выкладываем слои: варёный рис, жареный репчатый лук, консервированная рыба.

Варёный рис

Спасерованный на растительном масле репчатый лук

Измельченная консервированная рыба

Начинку готовим заранее: отвариваем 1/3 стакана риса, обжариваем на небольшом количестве растительного масла 1 луковицу, мелко разминаем 1 банку рыбных консервов (горбуши).

• Выложенные слои заливаем оставшимся тестом.

Заливка

Выпекаем в духовке около 40 минут при температуре 240 градусов.

• Вынимаем из духовки, даём немного остыть. Форму переворачиваем.

Ву-а-ля! Вкусный пирог готов!

Приятного чаепития!