Люблю как бананы, так и сырники, нашла рецепт, который их объединил. Худею с весны, по понедельникам хвалюсь своими результатами. Ещё немного постараться и можно будет просто поддерживать вес. Когда утомляет однообразное питание, от этого происходят срывы. Недавно делала читмил, совместила его с днём рождения, и как раз отдохнула от повседневной еды.
Сегодня нашла простой рецепт сырников с интересным вкусом и низко калорийным составом продуктов. На 100 гр всего 137 ккал.
КБЖУ на 100 гр. - 137/15/2/14
Оцените, как у меня получилось. Я не кулинар, но старалась приготовить красиво и вкусно. Вкус блюда получился насыщенно банановый. Я ела сырники с ложечкой мёда, мне кажется, со сметаной будет очень нежный бананово-сливочный вкус.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 гр.
Яйцо
Банан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Мука - 2 ст.л.(рисовая, овсяная у меня кукурузная с пшеничной)
Банан порезать кубиками и измельчить вилкой.
Дальше можно смело всё смешивать. Творог, яйцо и банан перемешала вилкой. Следом добавила все сыпучие ингредиенты и замесила тесто.
Сырники лепила мокрыми руками. Тесто получилось жидковатое и к сухим рукам будет прилипать. Думаю, неплохо будет обвалять в муке, но я этого не делала. Колобочки делала небольшими, во время жарки они увеличиваются и немного расползаются в стороны.
Сковорода должна быть антипригарной, масло добавляла в начале каждой партии один раз.
Сырники обжаривала с двух сторон до золотистой корочки. Переворачивала аккуратно, потому-что с верхней стороны они ещё сырые. Не страшно, если где-то не получиться, в конце всё сравнивается. Обжарка происходит быстро, а вот потом минут пять сырники должны протомиться под крышкой на медленном огне. Когда мои сырники томились под крышкой, я переворачивала их, чтобы томление было одинаковым.
Если не менять рецептуру, то получиться приблизительно 10 штук. Вес каждого сырника около 50 гр. Пара сырников выйдет на 137 ккал. И даже 4 сырника выйдут на 274 ккал. Для поддержания правильного питания и похудения это небольшая калорийность. Такие цифры мне очень даже подходят, я хочу сделать себе стройную фигуру.
Вот такие вышли банановые сырники на изломе. Белые вкрапления, это кусочки творога, такая красивая получилась структура, вкусно пахнущая бананом и совсем некалорийная.
Блюдо подходит не только для людей, любящих бананы, считающих своё КБЖУ, но и для детей. Сырник с бананом, это уже не просто сырник. Это волшебное блюдо с изумительным ароматом.
Как вам такая задумка? Понравились мои сырники? Для меня это новый вкус, а это всегда интересно.
Уважаемые читатели, блюдо выбрано под мой рацион и не является рекомендацией. По всем вопросам здоровья и питания обращайтесь к профильным специалистам.
Что такое читмил и как я хорошо поела на дне рождение, который приурочила к читмилу, можете почитать по ссылке: жмите.
Всем здоровья и добра.
