Пусть каждый день будет наполнен сладкими моментами!
Творожный торт с печеньем, ананасами и желе готовится без выпечки. Основу составляет корж из печенья. Далее следует творожно-сметанный мусс и завершающим слоем располагается желе из ананасового сиропа. При этом, и в творожном, и в ананасовом слое много кусочков ананасов, что делает десерт ещё привлекательнее. Творог не подвергается термической обработке, а значит лакомство получается ещё и полезным.
Меренговый рулет с арахисом и сливочно-сырным кремом - очень нарядное лакомство. Готовится корж для рулета несложно: взбитые яичные белки с сахаром и крахмалом распределяются ровным слоем на противне, посыпаются целым арахисом и отправляются в духовку. Готовый корж пропитывается кремом и получается очень нежным, просто тающим во рту, а хрустящий арахис создаёт приятный контраст.
Шоколадные конфеты с авокадо - очень аппетитный десерт, простой и быстрый в приготовлении. Нейтральный вкус авокадо придаёт конфетам нежную кремовую текстуру, а растопленный чёрный шоколад - аромат и вкус, перед которым невозможно устоять.
Шоколадный десерт с манной крупой и орехами - интересный вариант домашнего лакомства из манки. Сперва варится манная каша на молоке с добавлением какао-порошка и сливочного масла. Затем она смешивается с орехами и охлаждается. После этого десерт можно нарезать кусочками и подавать, лучше всего с вареньем.
Нежнейшее творожно-йогуртовое суфле с крошкой из печенья готовится на водяной бане в духовке. В творожную массу добавляется измельчённое печенье, и это очень интересный кулинарный ход - печенье слегка уплотняет структуру суфле, при этом оно остаётся нежным и воздушным. И вкус, и аромат суфле становится более интересным, чем если бы суфле было только из творога.
Домашние шоколадные пряники в сахарной глазури лучше магазинных. Ароматные, мягкие, долго не черствеют благодаря мёду. Особый колорит пряникам придаёт сахарная глазурь - с ней пряники приобретают безупречный вид.
Постное банановое печенье с кокосовой стружкой готовится просто, в его составе всего несколько основных ингредиентов. Печенье мягкое внутри, с тонкой румяной корочкой снаружи. Основа теста из спелого банана и кокоса придаёт печенью очень аппетитный аромат и вкус с тропическими нотками.
Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие сладости недели №16”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
