Вожди, правители, генсеки времен СССР - тоже люди, и тоже любят вкусно поесть и выпить. Среди них были гурманы, а были и те, кто был не слишком разборчив в еде.
В.И. Ленину готовила еду не жена, а теща
Вождь рабочих и крестьян, Владимир Ильич Ленин, был, пожалуй, самый неприхотливый в еде правитель Советского государства.
Еще в юности, будучи студентом, появились проблемы с ЖКТ. В первые годы совместной жизни Ленина с Надеждой Константиновной Крупской, готовкой занималась теща, Елизавета Васильевна Тистрова.
Когда был в заключении или ссылках, то там питался регулярно. Любил Владимир Ильич грибы, а также дичь. Из алкоголя предпочтение отдавал пиву и то в умеренных дозах.
И.В. Сталин любил вкусно поесть
Одним из гурманов Советского периода можно считать Иосифа Виссарионовича Сталина.
В первые годы власти у Сталина на столе были блюда в основном украинской и русской кухни. Особая любовь у вождя народов была к замороженным щам.
Но винам грузинским не изменял всю жизнь.
Любил шашлыки, особенно из двухнедельного ягненка. Часто в меню Сталина включали и печеную картошку. Если картошка остывала, то готовили новую. Отдавал должное и рыбе, причем любой: свежевыловленной, копченой, соленой, вяленой. На Ближней даче были два бассейна со свежей рыбой.
Перед началом Великой Отечественной войны Сталин вновь чаще стал есть блюда грузинской кухни; лобио, сулугуни и так далее.
Во время дипломатических приемов к еде практически не прикасался. Сталин лишь довольствовался икрой и бутербродами.
Н.С. Хрущев любитель простой еды и мороженого
Никита Сергеевич Хрущев, как истинный крестьянский сын, любил простую еду, в которой было место и русской кухне, и украинской. Вареники, пироги, блины, кулеш, жареное мясо, рыба - то, что чаще всего готовили для Хрущева. Да и в спиртных напитках тоже не был слишком привередлив: пил водку, горилку, самогон.
Из десертов Никита Сергеевич особо любил мороженое, которое повар часто готовил для него и всей семьи Первого секретаря.
Л.И. Брежнев: сам охотился на дичь и сам ел ее
Еще один гурман - Леонид Ильич Брежнев. Как истинный охотник, любил дичь, особенно свежепойманную и здесь же приготовленную. Уважал яичницу на сале.
В обыденной жизни повара часто готовили курник, который прослаивался блинами и с разными начинками: грибами, мясом; ел и украинский борщ. А вот котлеты любил есть холодными. И все это запить зубровкой.
Часто кашеварила и супруга Генсека Виктория Петровна Брежнева.
Ю.А. Андропов - еда без соли
В связи с тяжелой болезнью почек, Юрий Владимирович Андропов вынужден был есть пищу без соли. Любил очень винегрет и яблоки. Когда здоровье позволяло, не прочь был выпить и венгерского вина.
Любимое блюдо К.У. Черненко
Константин Устинович Черненко тоже был всеяден. Из любимых блюд, пожалуй, можно выделить рыбные, особенно уху. В выпивке в молодости отдавал предпочтение спирту.
Почему М.С. Горбачеву не подавали выпечку на стол
Последний Генсек и первый Президент СССР, Горбачев Михаил Сергеевич, питался простыми блюдами. На завтрак ел кашу, хлеб, сыр. Во время заграничных поездок не прочь был попробовать и экзотическую еду: лягушачьи лапки или мясо змеи.
А вот выпечку старались подавать на стол, как можно реже: Михаил Сергеевич был склонен к полноте. Выпивал частенько коньячок, жаловал и грузинские вина.
Спасибо за внимание. До следующей встречи.
