Здравствуйте, дорогие читатели! Я -счастливый человек. А все потому, что моя работа доставляет мне огромное удовольствие. Я - воспитатель в деревенском детском саду.
Две недели я уже в отпуске. Сегодня с мужем и сыном ходили на дачу. С самого утра собирались. Совсем как ранние пташки, ни свет ни заря начать трудиться. У мужа выходной.
Встали около 11.00, попили кофе и пошли сына будить. К 12.00 нам это удалось. С гундением "что так рано?" ранняя пташка поплелась на кухню есть кашу. Завтракать.
К 12.30 выяснилось, что на обед мы хотим ухи. В местном магазине подходящей рыбы не было и мы поехали в город. По пути оказалось, что пришли заказанные товары в пункт выдачи. Заехали. Забрали кроссовки и футболки. А прекрасное платье кораллового цвета оказалось мало. Вернула. Уху буду без хлеба есть или закажу на размер больше.
Купили рыбу, я такую первый раз видела, жерех называется.
Пока катались и собирались время уже 16.00. Такими темпами мы баню к пенсии даже не достроим.
Ну ничего, пока мои мужчины будут устанавливать двери и окна, я займусь ухой.
Первым делом разведу костер в мангале. Набрала я дров, щепочек, сложила их шалашиком, подложила бумажку и подожгла. Не горит. Даже бумага потухла.
Ну понятно, бумага не подходящая. Журналы не горят, они глянцевые. К дровам претензий нет, они сухие, дождя сто лет не видели. Взяла я старые тетради и подложила в шалашик из дров. Прекрасно горят, но только тетради, дрова не хотят.
Муж спрашивает, может чем помочь? Ну конечно, лишь бы от стройки увильнуть. Нет уж, я сама. Очень хочу в баню поскорее.
Сожгла я кучу тетрадей и две обувные коробки, а костра как не было, так и нет.
Сын уже интересуется, не помочь ли мне. Ему тоже лень отцу помогать. Ну я их всех в баню послала и продолжила разводить костер. Я же женщина, должна мужа и сына накормить. Жгу девятую тетрадь и удивляюсь, как люди умудряются случайно пожар устроить. Я специально не могу поджечь кучку сухих дров. Слабенький огонек тлеет, щепки разгораются, а дальше никак.
И тут меня осенило.
Дальше слабонервным не читать.
В сарае у родителей стоит канистра с бензином. Притащила я ее и.....
Полила бензин из канистры в огонь, тонкой струйкой.....
Вот как я, воспитатель, учу детей безопасному поведению дома и на улице, до такого додумалась..... Не знаю.
Я, конечно, не растерялась, и в тот момент, когда по струе бензина огонь добрался до канистры в моих руках, я ее отбросила подальше, прямо в наш дачный домик.
Сразу вспыхнул половик, в отличие от дров моментально загорелся стул, мой сарафан, который висел на стуле, превратился в комок непонятной консистенции. Расплавился.
Синтетика, подумала я...И заорала дурным голосом.
На мои вопли прибежали муж и сын. Думали, что я котелок уронила с ухой. А ухой еще и не пахнет. Пахнет дымом и горелой пластмассой, то есть моим сарафаном.
Сын давно мечтает стать пожарным. Я думаю, профессия хорошая, без работы не останется.
А если серьезно, то никогда не лейте бензин в огонь. Это опасно.
Рецепт моей ухи:
- Сварить голову и хвост рыбы, в данном случае жереха
- Вытащить хвост и голову и добавить морковь кусочками, пшено, лук, картофель. Мы любим погуще
- Положить среднюю часть рыбы
- Варить до готовности
- Вытащить рыбу, разобрать от костей и отправить обратно в уху
Солю я в самом начале варки. Зелень и лавровый лист не кладу. Можно перец горошком.
Уха отменная получилась.
На полу осталось горелое пятно, мне заказали новый сарафан, а смеяться надо мной я не разрешила ни сыну ни мужу. Надо было сразу мне помочь костер развести. Я же женщина, хранительница домашнего очага, а не его организатор.
Вот так проходит мой отпуск.
Ставьте лайк и подписывайтесь, будем общаться!