Добрый день дорогие читатели и подписчики!
Сегодня я вновь посетила супермаркет "Светофор", там новый завоз товаров, очень даже полезных. Я сделала для вас обзор - 28 новинок в "Светофоре". Разбирали так, что не успевала фоткать.03.04.2021.
Много товаров я даже приобрела. Одними из новых товаров были охотничьи колбаски. Я решила попробовать их, и заодно проверить на качество. Делюсь результатами!
Колбаски мясные охотничьи, категории Г, производитель ООО "Мясной клуб", цена - 135 рублей.
Посмотрим на состав
Состав: фарш говяжий, фарш свиной, фарш мяса птицы механической обвалки, комплексная пищевая добавка Геркулес соло (декстроза, глюкозный сироп, крахмал (натуральный), антиокислитель Е316, регулятор кислотности Е575, усилители вкуса и запаха Е621 и Е635, специи натуральные, экстракты специй (тмин, чеснок), соль, вода.
Состав оставляет желать лучшего: куча Ешек, мясо механической обвалки. Сказать тут особо нечего, вы все видите сами.
Органолептическая оценка
Внешний вид
Вот так выглядит колбаска, не очень понятные нити на оболочке, но оболочка похожа на натуральную. Но в основном колбаска подозрений не вызывает.
Вид на разрезе и цвет фарша
Это вид на разрезе, из него видно, что в фарше есть жировые вкрапления. Цвет фарша светло-серый. Фарш не однородный.
Я пожарила колбаски на сковороде.
Фарш из колбаски еще во время жарки начал вываливаться по сторонам, а колбаска, которая была разрезана пополам, вообще перестала быть похожей на колбаску.
Вид в разрезе приготовленных колбасок.
Это самые приличные кусочки, которые получились. В общем выглядит ужасно.
Вкус и запах
Запах у колбасок больше похож на субпродуктовый, в принципе это не удивительно, так как в составе заявлено мясо механической обвалки (субпродукты - желудки, сердечки, пупки, хрящи и кости).
На вкус это нечто! Я никогда не ела ничего хуже, это даже не было похоже на фарш. В одной колбаске мне попались большие кусочки хряща и косточки, которые невозможно раскусить. А также на зубах скрипели и более мелкие хрящи, но это не норма! Это просто ужасный вкус, в котором ничего нет мясного!
Выводы
1. Эти колбаски категорически не рекомендую к покупке.
2. Произведено по ТУ. Что захотели, то и положили.
3. Колбаски не соотвествуют требованиям ГОСТ.
До новых встреч!
Также рекомендую к прочтению:
Каталог скидок в "Пятерочке" 30.03 - 5.04.
Новый каталог скидок в "Магните" 31.03 - 06.04.
Популярные сладости, в которые добавляют пальмовое масло. Будьте внимательны!
Снова новинки в ФиксПрайсе. Много интересных и полезных товаров. Обзор. 19.03.2021. Часть 1