🍷 «Визитной карточкой вин» региона Абруццо несомненно является красный сорт Montepulciano d’Abruzzo / МонтепульчАно д’Абруццо (не будем путать название сорта с именем города Монтепульчано в Тоскане, тут нет ничего общего). Из этого сорта делают весьма самобытные красные вина и яркие розовые - Cerazuolo / ЧеразуОло, от слова «cerasa / черАза» (означает «черешня»). И действительно в розовых винах этого региона мы обнаруживаем не только нежный цвет сока этой ягоды, но и ее аромат и вкус черешни с косточкой, миндаля, малины и клубники. Оно бесконечно освежает в летний зной.
⠀
🔴 Красные вина из этого сорта отличаются насыщенными оттенками сочной темной вишни и черешни, бальзамического уксуса (aceto balsamico / ачЕто бальзАмико), спелой сливы и чернослива, шоколада и специй. И это прекрасная компания к ярким блюдам из красного мяса, баранины или как самостоятельное вино для медитации.
⠀
🔴 На весь мир вина Монтепульчано д’Абруццо прославил гениальный и безвременно ушедший винодел Masciarelli / МащарЕлли. Его работу продолжает соратница и талантливая супруга Marina Cvetic / Марина Цветич.