Начну с того, кто я и почему вы должны доверять моему мнению и в принципе читать эту статью. Я посетила почти все лучшие и не очень рестораны Москвы, попробовала в них лучшие и худшие блюда, а самое главное, я очень люблю еду. Можно сказать, что еда этой мой смысл жизни. Если я невкусно поем, то и настроение будет испорчено. Поэтому на протяжении лет так семи я веду список полюбившихся мне ресторанов, а также хорошо знаю, куда ходить не стоит. За эти годы список вкусных ресторанов значительно расширился, ведь в Москве постоянно открывается что-то новое. Но есть места, которые работают давно, и я ни разу в них не разочаровалась. А еще в конце я поделюсь с вами своей любимой доставкой роллов – о ней почему-то мало кто знает, и очень напрасно.
1. Китайская грамота. Это мое любимое заведение много лет. Ресторан на Сретенке открылся еще в 2014 году. Когда появился ресторан в Барвихе я точно не вспомню, но по атмосфере мне там комфортнее, чаще всего хожу туда. Но ни на Сретенке, ни в Барвихе, за столько лет ничего не испортилось! Я просто обожаю Китайскую грамоту: если говорить о китайских ресторанах, то для меня это однозначно лучшее в Москве. Ну, во-первых, там очень стильный интерьер, сочетающий в себе китайскую историю и современное искусство, с большим количеством арт-объектов в виде, например, старинных ваз и скульптур. К слову, я не могу кушать там, где некрасиво. Точнее, конечно, могу, но не получу от этого никакого удовольствия. Всегда обращаю внимание на стены, столы и стулья – на них не должно быть сколов и трещин, это показывает, что за рестораном следят. Мне нравится есть и пить из красивой посуды, а отдельного внимания заслуживает подача блюд. Но эстетика эстетикой, а если кормят плохо, то больше не придешь, ведь правда? Так вот, здесь и то, и другое на отлично.
Из любимого – черные древесные грибы, битые огурцы, салат с креветками и манго, все виды дим самов, судак из серебряного озера и ягненок с зеленым луком. Десерты – отдельное удовольствие: жареное молоко и янтарный чиа – мои фавориты.
Я пробовала почти все из меню, за исключением странных для меня блюд вроде куриных лап и разорванного сердца – то, что невкусно звучит, я почти никогда даже не пробую. Единственное, что мне не нравится в Грамоте – лапша. На самом деле, мне мало где нравится лапша, кроме той, что я готовлю сама дома.
Ну и в ресторане делают очень вкусные коктейли и лимонады. Стоит отметить, что владельцы держат очень адекватные цены: ужин на двоих без напитков обойдется вам в 3000-4000 рублей. Если вы лопаете, как я – первое, второе, третье и компот, то дороже. И кстати, сколько бы я ни съела в Грамоте – никогда не было тяжести в животе и ощущения, что я переела. Удивительно легкая и вкусная еда.
2. Lotus Room. Малюсенький ресторан на Патриках. Но несмотря на действительно крошечные размеры помещения и неудобные стулья, еда здесь супер. Свежайшая рыба, идеальное вкусовое сочетание, все достаточно просто, но безумно вкусно.
Мой топ блюд: дим самы с креветкой/крабом (в порции всего 3 штучки – этого конечно очень мало, поэтому на одного человека рекомендую заказывать минимум 2 порции), Чираши – это что-то вроде Поке, только там намного больше свежей рыбы, которая просто тает во рту. В меню представлены Чираши тар-тар и Чираши сашими – разница только в нарезке рыбы. Но есть Чираши микс – стоит на 200 рублей дороже, но порция действительно огромная. Еще из любимого – рамен, курица с лемонграссом, лосось теппаньяки и сашими из креветок. Жареное молоко здесь подается немного в ином виде, чем в Китайской грамоте, но тоже очень вкусно. Если вы еще не были в Лотусе, советую начать с дим самов и чираши.
Здесь уже средний ужин без напитков на двоих встанет в 4000-5000 рублей (но все-таки коктейльная карта просто потрясающая).
3. Горыныч. Стильное место с вкусной едой, красивой верандой и крутой музыкой. Бронировать стол на пятницу и субботу лучше очень заранее, так как у них всегда полная посадка, причем с момента открытия и по сей день.
Обожаю там тар-тар из говядины, суши из мраморной говядины, пиццу с трюфелем и пиццу «Горыныч», авокадо гриль. Но первое место отдаю СМЕТАННИКУ – лучшая интерпретация известного всем с детства десерта. Он совсем не похож на оригинал, но по вкусу в сто раз круче. До чего он хорош, что летом 2020, когда только открыли веранды в Москве, я поехала в Горыныч кушать сметанник и запивать Prosecco .
Отличное место для большой компании – просторно как внутри, так и снаружи. Особенно люблю Горыныч летом за его веранду как на первом этаже, на территории сквера, так и небольшую на балконе – она маленькая, уютная и подойдет для романтического ужина вдвоем.
Средний чек на двоих – 4000 рублей без напитков.
4. Ninja Sushi . Отрываю от сердца лучшую доставку суши в Москве. Просто без слов – попробуйте сами. Не пугайтесь, цены на роллы в два раза выше чем в Якитории или Тануки, но, во-первых, в Ниндзе очень вкусная и свежая рыба, во-вторых – роллы огромные и в порции их 8 штук. Я обычно очень много ем, но здесь вполне наедаюсь одной порцией роллов. Обязательно попробуйте не только роллы, но и суши и сашими. В Москве мало где встретишь такую свежую рыбу, за исключением дорогих рыбных ресторанов. Короче говоря – рыба, как в Лотусе, цена дешевле и привозят на дом (кстати, Лотус вроде как тоже возят на дом, но там минимальная стоимость доставки выше, сама доставка платная, и все-таки такую еду лучше есть непосредственно в ресторане).
К сожалению я не нашла фотографий этих чудесных роллов у себя в телефоне, видимо я не успевала этого сделать и сразу съедала :)
Конечно, список ресторанов, куда я хожу, намного больше, но я написала о тех, которые искренне люблю и готова ходить туда постоянно. Я люблю рестораны с душой – на мой взгляд, самые душевные – в этом списке. В них я уверена и смело могу рекомендовать вам. Сейчас много модных мест – например, Loro и Pino на Патриках, куда никогда не сядешь, но, если честно, я считаю, что это больше дань моде и желание отметиться в соцсетях – еда там посредственная и ничем особенным не отличается. Стильная подача, маленькие порции, достаточно вкусно, но не более. Еще один модный ресторан SHE я не могу посетить уже несколько месяцев, потому что там невозможно забронировать стол. Интересно побывать, поскольку слышала много позитивных отзывов. Если были – пишите, рассказывайте!
Сейчас я собираю список демократичных кафе, где вкусно и недорого. Честно, таких осталось мало, в основном везде выросли цены. Но вскоре я поделюсь своим списком с вами.
А вы делитесь в комментариях своими любимыми ресторанами – будем пробовать вместе!