Я давно нахожусь в Турции и уже здорово «обросла» знакомствами. Дружу с русскими девочками, которые вышли тут замуж, общаюсь с турецкими семьями. Мне любопытно наблюдать за их укладом жизни. Расскажу, какие турецкие привычки и национальные особенности удивили меня больше всего.
1. «Пять минут» – это час
Однажды меня позвали на ужин к 18 часам. Я пунктуальна, поэтому пришла в гости вовремя. Подруга (русская девочка, живущая с турком) только рассмеялась и пояснила, что остальные будут через час или позже. В Турции так принято.
Раньше я немного злилась. Ну как риелтор, заинтересованный в клиенте, может явиться на встречу с часовым опозданием? Как сантехник может обещать прийти утром, но без предупреждения перенести визит на вечер? Турки даже не извиняются – для них это норма. Они как ребята из поговорки, которые «часов не наблюдают». Остается только закатить глаза и смириться.
2. Любопытство
Турки любят сплетничать и задавать личные вопросы малознакомым людям. «А дети есть? Нет? А почему?», «Сколько ты зарабатываешь?». Они могут видеть вас впервые, но с удовольствием поделятся пикантными подробностями из жизни ваших общих знакомых. Поначалу это обескураживает.
3. Раздельные парикмахерские
Кажется, что салонов красоты в Турции больше, чем супермаркетов. Но нельзя просто взять и зайти на стрижку куда попало. В Турции есть мужские и женские парикмахерские. И салоны для сильного пола тут куда популярнее. В нетуристических городах правила строгие: если мама привела сына на стрижку, то она ждет его на улице, а не внутри. В Стамбуле и курортных городах есть «смешанные» салоны европейского типа. Но на входе лучше спросить, можно ли вам тут подстричься.
4. Дикое вождение
Хорошо, что я не за рулем! В Турции любят нервно сигналить медленным водителям и красному сигналу светофора. Местные подрезают, лихачат, внезапно меняют полосы, паркуются на тротуарах – к этому трудно привыкнуть. Я не люблю даже быть пассажиром.
5. Никаких правил
Эта привычка тесно связана с предыдущим пунктом. На улицах, где движение не слишком оживленное, правят пешеходы. Большие компании турчанок, например, всегда растягиваются на всю ширину дороги. И если вдруг появится и просигналит автомобиль, они будут недовольно цокать и отойдут в сторону со скоростью черепашек. А на оживленных трассах турки плюют на светофоры и перебегают там, где вздумается.
6. Взаимные угощения
В Турции принято ходить в гости не с пустыми руками. Вы принесли контейнер домашнего печенья или тарелку с пирогом? Будьте уверены, что через пару дней получите посуду назад. Но не пустую, а с ответными вкусностями. Эта привычка меня удивила, но порадовала.
7. Свои тапочки
Даю руку на отсечение, что в России к вам так не ходят. А в Турции это нормально. Разуваются тут перед дверью, а в носках не ходят. В каждой семье есть несколько пар тапочек для гостей. Но если в доме какой-то праздник, многие приходят со своими. Иначе на всех не хватит! Раньше я об этом читала и думала, что это выдумки из Сети. Как бы не так!
8. Обязательный стаканчик чая
Меня всегда удивляло, что в Турции повсюду предлагают чай. Я из России, поэтому, уж простите, привыкла искать в таких вещах подвох. Но оказалось, что в Турции чай предлагают всем, везде и всегда. И если вы не в ресторане, то платить за него не попросят. Отказываться, кстати, невежливо.
9. Хлеб нельзя выбрасывать
Вы никогда не замечали, что в Турции рядом с мусорным баком обязательно стоит еще одна урна? На ней нарисован хлеб. Я долго не понимала, что это значит, и на всякий случай ничего в нее не выбрасывала. Оказывается, местные жители трепетно относятся к хлебу. Его никогда не бросают на землю (а если заметят булку на дороге, обязательно поднимут и положат повыше) и не мешают с мусором. Хлеб принято выбрасывать в отдельный бачок.
10. День рождения – не праздник
Вернее, это праздник, но только в том случае, если он у ребенка. Взрослые турки не празднуют дни рождения так, как это принято в России. Могут вечером чайку с тортиком выпить – на том и повеселились. А вот для детей устраивают настоящие торжества с шарами, хлопушками, аниматорами и фейерверками. Годовщины свадьбы, кстати, тоже не в почете. Почему так? Грустно как-то.
Это далеко не весь список удивительных турецких привычек. Многое для меня остается загадкой. Но постепенно к этому привыкаешь.
