Флористическая деятельность относится к бизнесу, который сильно подвержен сезонным колебаниям. Отдельные яркие всплески перед праздниками часто сменяются не такими радужными днями, когда спрос и выручка заметно снижаются. Одним из способов поправить ситуацию является продажа сопутствующих товаров, продажа которых увеличивает размера чека. На какие товары флористам обращать внимание?
Первое, о чем хочется сказать - расположение подобных товаров. Настоятельно рекомендуем вам не захламлять витрины и всевозможные полки магазина игрушками и подарками, не следует "мешать" цветы и сопутствующие товары. Все должно быть на своих местах, иначе ваш магаз станет похож на не совсем опрятный торговый ларёк. Разумнее (и с точки зрения оформления интерьера, и с точки зрения маркетинга) располагать сопутствующие товары возле кассы.
Наш пост совсем не станет открытием, потому что мы будет говорить о самых банальных товарах, используемых флористами:
1. Открытки. Их однозначно располагайте на флористическом столе возле кассы;
2. В этой же зоне флористы размещают тубы с упаковочной бумагой, пленкой, сеткой и лентами для декорирования букетов;
3. На полках позади стола или в зале вашей студии можно разместить мягкие игрушки;
4. Там же на полках располагают различные статуэтки и сувениры для декора интерьера дома;
5. Красиво разложить возле стола корзины, конверты и прочие виды упаковки букетов.
6. Одним из сопутствующих товаров вашей студии могут быть растения в горшках. Единственное, необходимо учесть, что за ними нужен уход: свет, вода, определенная температура.
7. Какие могут быть растения в горшках без грунта и самих горшков? Последних, кстати, можно использовать не только как товар для продажи, но и элемент декора вашей студии. Красивые керамические горшки в определенных интерьерах могут смотреться красиво и придавать некую солидность.
А какие сопутствующие товары есть в вашем магазине? Чем вы удивляете своих клиентов?
