Наверняка, если вы довольно часто ходите по продуктовым магазинам, то вы уже знаете о таком популярном явлении на рынке как микрозень, а если и не слышали, то уверяю, что в скором времени вы заполните данный пробел, ведь данный продукт стал бешено популярен.
На всякий случай уточню, что микрозелень это молодые побеги различных культур, от простых салатов и редисов, до гороха и подсолнечника. Ее активно используют как украшение, а так же как самостоятельное блюдо, ведь считается, что в молодых ростках сосредоточено максимальное количество витаминов.
Я тоже поддался искушению, но маленькая упаковка подобной культуры в магазине стоит от 70 до 150 рублей и я еще раз напомню, что это простые ростки.
В итоге, я решил сделать ход конем и самостоятельно вырастить себе несколько лотков микрозелени и выбрал для старта крест-салат. Он по заявлению специалистов растет быстро и не сильно подвержен влиянию температур.
Однако, купить специальные семена именно для микрозелени, в моем регионе проблематично, а тот же озон предлагает купить упаковку за 40 -50 рублей, что по моему мнению, крайне высокая цена, а значит придется экспериментировать на обычном, огородном варианте за 13 рублей.
Я остановился на классическом варианте и на весеннем сорте. Осталось только решить вопрос грунта, ведь информация крайне противоречивая, об этом я и решил написать статью, что бы на практике проверить, на каком грунте будет лучше расти зелень. Касательно качества данного продукта мне поможет приобретенный месяц назад нитратометр.
Перейдем к практике
Сразу скажу, что пришлось обойти около 4 магазинов различных сетей, ведь стоимость на лотки и грунт очень разниться.
Саму платформу для эксперимента купил в фикс прайсе, она включает в себя 12 раздельных секций и торфяные таблетки для рассады.
Кокосовый брикет купил в пятерочке, по соотношению цена - размер, это было самым выгодным вариантом.
Кокосовых ковриков в моем городе не было, но я обнаружил кокосовое волокно, думаю, что оно прекрасно заменит распиаренные и раскупленные на месяц вперед коврики.
Наконец чернозем. Покупал несколько килограмм для цветов еще в прошлом году.
Собрав все необходимые части на столе, я перешел к подготовке.
- Торф и кокосовый брикет замочил в разных лотках
- Кокосовое волокно спрессовал стаканом
- Чернозем просто просеял
Сами секции я разделил равномерно, что бы каждый сорт покрывал свой вариант грунта и на выходе мы могли сравнить ростки по высоте, плотности и экологичности.
Закончив подготовку, я закрыл мини парник крышкой. Теперь осталось подождать неделю и постепенно начинать досвечивать рассаду фитолампами, которые я купил в светофоре.
Как Вы считаете, какой вариант в итоге победит? Напишите об этом в комментарии и подпишитесь на канал, ведь уже совсем скоро я поделюсь первыми успехами в этом процессе.