Этот веганский творог делается из зеленой гречки, а на вкус почти не отличим от обычного. Все веганы, кто пробовал этот творог, в восторге от этой альтернативы обычному творожку. Такой творог "не цементирует" кишечник (не забивает систему), а наоборот способствует очищению организма.
Ингредиенты:
1. Зеленая гречка - 1 стакан
2. Банан - 2-3 шт (спелейший)
3. Малина - горсть (смородина или др. кислые ягоды)
4. Кокосовый йогурт или кокосовое молоко - полстакана
5. Вода - 1 стакан
Приготовление
С вечера залили гречку холодной водой (кстати, для того, кто не знал коричневая гречка - это обжаренная зеленая, т.е. зеленая греча живая).
Утром гречку ополоснули теплой водой, пересыпали в стакан погружного блендера, добавили мякоть банана и ягоды, долили кокосовый йогурт или молоко.
Взбили все вместе почти до однородного состояния (можно не сильно, чтобы остались крупинки, напоминающие творожную массу.
Переложили в чашечку или стакан и приятного аппетита. Открываем для себя творожок по-новому!
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
